Een heerlijk basisrecept voor kwarktaart met kersen wordt jouw favoriet, want ze laten je nooit in de steek. Hoe je zo'n cupcake maakt, zie hieronder.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken - recept met foto
- Videorecepten
Als je van bakken houdt, heb je waarschijnlijk al meer dan eens muffins gebakken. Dit kunnen goede recepten zijn of niet. Het recept dat we aanbieden is vrij eenvoudig en goedkoop. Het recept is al meer dan eens geverifieerd en heeft zich uitstekend bewezen, zelfs bij het bakken van grote muffins, zelfs bij het bakken van muffins. Je kunt absoluut elke ovenschaal nemen en het resultaat zal altijd geweldig zijn.
In het recept gebruiken we ontpitte kersen in hun eigen sap. Je kunt gedroogde kersen nemen of gekonfijt fruit, rozijnen, bevroren bessen vervangen. Let ook op de smaken - vanilline, rum, nootmuskaat, citrus en kaneel. Deze toevoegingen geven je cake een nieuwe smaak. Experimenteer, vind je perfecte recept.
- Calorische inhoud per 100 g - 298 kcal.
- Porties - 8 plakjes
- Kooktijd - 50 minuten
Ingrediënten:
- Meel - 200 g
- Eieren - 3 st.
- Suiker - 100 g
- Boter - 200 g
- Kwark - 150 g
- Melk - 60 ml
- Bakpoeder - 1 theel.
- Kersen - 150 g
Stapsgewijze bereiding van wrongelcake met kersen - recept met foto
Voor het koken heb je twee kommen nodig. In de eerste zullen we eieren en suiker combineren. Schuim op. Deze eenvoudige opklopprocedure voegt uiteindelijk luchtigheid toe aan het deeg.
Bereid de wrongel in een andere kom. Maal het door een zeef of pureer het met een vork.
Smelt de boter in de magnetron of het waterbad. Voeg het daarna toe aan de eieren.
Voeg nu kwark en bloem gemengd met bakpoeder toe aan de eerste kom. Het is belangrijk om hier op te merken dat melk geen vereiste ingrediënten is. Als je vette kwark hebt, is deze overbodig. Als de kwark niet vettig, droog is, is melk nodig. Kijk naar het deeg, het moet dik zijn, zoals gekookte gecondenseerde melk.
Meng het deeg goed zodat er geen klontjes ontstaan.
De kersen op siroop moeten voor het koken uit het vocht worden gehaald. Leg de kersen op een zeef en laat even staan. Voeg ze vervolgens toe aan het deeg.
Bekleed een ovenschaal met bakpapier of olie. Voor cupcakes is het goed om een siliconen mal te gebruiken. We verspreiden het deeg in een vorm.
We sturen het 40-50 minuten naar de oven bij een temperatuur van 200 graden. Bak de muffin op de bovenste plank, dan zal hij goed bakken en rijzen. U hoeft geen convectie te gebruiken.
Haal de afgewerkte cake uit de vorm en laat hem volledig afkoelen. Bestrooi met poedersuiker.
Alles, u kunt genieten van aromatische en smakelijke gebakjes. Eet smakelijk.
Zie ook videorecepten:
1) Hoe maak je kersen cheesecake?
2) De lekkerste kwarktaart met kersen
