Elke salade op basis van Chinese kool, ham en croutons is heel gemakkelijk te bereiden. En wat elke huisvrouw alleen maar lekker kan vinden - dergelijke snacks zijn op elk moment van het jaar beschikbaar voor het dieet! Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Een salade met Chinese kool, ham en croutons kost niet veel moeite of geld om te bereiden. Deze ingrediënten werken goed samen. Hoewel ze, indien gewenst, kunnen worden aangevuld met bijna elk voedsel dat in de koelkast staat. Ik raad je aan om meer groenten en kruiden toe te voegen: komkommer, tomaten, paprika's, uien, sla, dille, spinazie … Door de bovenstaande ingrediënten te combineren, zal de salade als resultaat van dergelijke experimenten nog nuttiger zijn en de beste worden assistent in de strijd tegen vitaminetekorten. Vandaag stel ik een simpele en heerlijke salade voor met ham, Chinese kool en slagroomcrackers.
Voor het recept kun je zelfgemaakte croutons gebruiken. Om dit te doen, volstaat het om de resten van brood te snijden en het alleen te bakken, of met kruiden en specerijen. Je kunt brood drogen in een koekenpan op laag vuur of op een bakplaat in de oven. Gedetailleerd deze recepten zijn gepubliceerd op de pagina's van de site. Maar als je niet wilt rommelen met brood, koop dan industriële crackers met je favoriete smaak.
Zie ook Koken Peking Kool, Koreaanse Wortel en Kaas Salade.
- Calorische inhoud per 100 g - 91 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Chinese kool - 5 bladeren
- Zout - snufje of naar smaak
- Croutons - 70 gram
- Plantaardige olie - voor dressing
- Ham - 100 g
- Gedroogde gemalen knoflook - 0.3 tl
Stap voor stap salade koken met ham, Chinese kool en croutons, recept met foto:
1. Was en droog Chinese koolbladeren met keukenpapier. Snijd vervolgens in dunne reepjes. Zorg ervoor dat u het witte deel van het blad aan de basis van de stronk afsnijdt, want het is het dat alle sappigheid en voordelen van de groente bevat.
2. Leg de kool in een slakom, breng op smaak met zout en roer.
3. Snijd de ham in reepjes, blokjes, plakjes of een andere vorm en stuur naar de kool.
4. Kruid het voedsel met gedroogde gemalen knoflook. Zo niet, dan kun je een fijngehakt teentje verse knoflook toevoegen.
5. Voeg vervolgens plantaardige olie toe aan het voedsel.
6. Meng de salade goed met ham en kool en leg deze op geportioneerde borden en bestrooi het voedsel met croutons erover. Ik vestig uw aandacht op het feit dat crackers onmiddellijk voor het eten moeten worden toegevoegd, zodat ze niet nat worden en niet in een natte kruimel veranderen.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met croutons en Chinese kool.
