Een erg lekker opklopgerecht - Italiaanse pasta met ketchup en garnalen. Eenvoudig, snel, smakelijk, bevredigend. Hoe je dit gerecht kookt, zullen we ontdekken in een stapsgewijs recept met een foto. Videorecept.
Wat is er lekkerder dan een echte Italiaanse klassieker - pasta met tomatensaus? Dit is natuurlijk een logisch gerecht voor dit land, maar pasta met garnalen en ketchup is een heel interessant en bijzonder smakelijk gerecht! Het combineren van deze drie elementen is ook heel natuurlijk. Pasta met zeevruchten is immers niet alleen lekker, maar ook mooi, voortreffelijk, gezond en niet duur! Dit is een elegant recept en een heerlijk gerecht dat niet moeilijk te bereiden is. Als je van pasta houdt, zal dit pastarecept je zeker interesseren.
Zoals bij veel andere recepten zijn ook hier wijzigingen mogelijk. Maak bijvoorbeeld in het zomerseizoen in plaats van ketchup een saus van verse tomaten, garnalen - vervang deze door andere zeevruchten, bijvoorbeeld sint-jakobsschelpen of mosselen. Kant-en-klaarmaaltijden kunnen worden aangevuld met kaaschips of verse groene of paarse basilicum. En als je op het platteland of buiten bent, probeer dan eens gegrilde of gebarbecuede garnalen te maken. Zo'n recept zal helpen als de tijd om te koken beperkt is, maar je iets lekkers en ongewoons wilt koken.
Zie ook hoe je pasta maakt met vlees-tomatensaus.
- Calorie-inhoud per 100 g - 215 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Pasta - 70 gram
- Zoetzure ketchup - 1 el
- Gekookte diepgevroren garnalen - 200 g
- Zout - 2/3 tl of naar smaak
Stapsgewijze bereiding van pasta met ketchup en garnalen, recept met foto:
1. Giet de bevroren garnalen met kokend water, breng op smaak met een snufje zout, sluit het deksel en laat 5-10 minuten ontdooien. Omdat ze diepgevroren zijn, hoeft u ze niet extra te koken. Laat na deze tijd het water weglopen. Snijd de kop van de garnaal af en maak de schaal van de schelpdieren schoon.
2. Terwijl de garnalen ontdooien, kook je de pasta. Vul een pan met water, zout en zet op het fornuis. Breng het aan de kook en laat de pasta zakken. Roer om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken en kook opnieuw. Draai de temperatuur aan en kook tot ze gaar zijn. De kooktijd staat vermeld op de verpakking van de fabrikant. Draai de afgewerkte pasta op een zeef zodat al het water glas is.
Je kunt alle soorten pasta gebruiken: tubes, strikken, spiralen, schelpen, spaghetti, etc.
3. Leg de gekookte pasta op een serveerschaal.
4. Breng de pasta op smaak met ketchup of een andere tomatensaus.
5. Voeg de gepelde garnalen toe aan de ketchuppasta. Bestrooi eventueel met kaasschaafsel en roer het voedsel om. Serveer het eten dan op tafel. Het wordt meestal direct na bereiding geconsumeerd, omdat: Het is niet gebruikelijk om zo'n gerecht voor de toekomst te koken.
Zie ook het videorecept over het koken van garnalenpasta.
