Ben je dol op heerlijke gebakken producten, maar wil je niet met het deeg knoeien? Dan ben je hier! Ik stel de eenvoudigste, maar tegelijkertijd heerlijke kwarktaart met kruimels van zanddeeg voor, waarbij je het deeg helemaal niet hoeft te kneden. Gefascineerd ?! Lees dan het recept verder!
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Versgebakken zelfgemaakte cake, het aroma dat door het hele appartement zweeft, zorgt altijd voor gezellige familieavonden. Je hoeft niet veel vrije tijd te vinden in je drukke schema om heerlijke kwarktaart met kruimel te maken. Tegelijkertijd wordt het dagelijkse theedrinken een echte theeceremonie. Dit recept zal vooral blij zijn met huisvrouwen die thuis, werk en gezin vakkundig combineren. Het zal ook moeders aanspreken van wie de kinderen niet graag alleen kwark eten.
De wrongelvulling van de taart is niet alleen gezond, maar ook erg lekker. Dankzij haar smelt het product gewoon in je mond! Bovendien is het vermeldenswaard dat u desgewenst fruit, bessen, noten, chocoladeschilfers enz. aan de wrongelvulling kunt toevoegen. Ik verzeker u dat noch u, noch uw familie onverschillig zullen blijven voor zulke heerlijke gebakjes. Je kunt zo'n product zelfs veilig op een feestelijke tafel zetten, vooral het zal je helpen als er gasten voor de deur staan en er niets is om voor thee te serveren.
- Calorische inhoud per 100 g - 339 kcal.
- Porties per container - 1 taart
- Kooktijd - 1 uur
Ingrediënten:
- Meel - 250 g
- Kwark - 350 g
- Zure room - 150 g
- Eieren - 2 stuks.
- Boter - 100 g
- Suiker - 3 eetlepels
- Zout - een snuifje
Kwarktaart maken met zandkoekjes
1. Haal de boter vooraf uit de koelkast zodat deze op kamertemperatuur komt. Snijd het in stukjes en doe in een diepe mengkom.
2. Voeg de dooiers toe aan de boter en giet het eiwit in een schone, droge kom. Ze zijn nodig om de wrongelvulling te bereiden.
3. Meng de dooiers met de olie met een mixer tot een homogene gladde massa.
4. Giet bloem in de kom en roer het voedsel met een mixer of met je handen.
5. Je zou een kruimeldeeg moeten hebben, d.w.z. loszittend.
6. Zoek een handige ovenschaal en doe de helft van de bloemkruimels erin. Het is niet nodig om de vorm te smeren, omdat: er zit olie in het deeg, zodat de cake niet aan de bodem en wanden plakt.
7. Maal de wrongel door een fijne zeef of klop met een blender tot een egale massa zonder klontjes. Voeg er zure room met suiker aan toe en roer tot een gladde en gladde massa. In dit stadium kunt u, als u dat wilt, eventuele smaakstoffen toevoegen.
8. Klop de eiwitten tot een strak, stabiel wit schuim en voeg ze toe aan de container met de wrongelvulling.
9. Roer de wrongel voorzichtig om het wit mals en luchtig te houden. Zorg ervoor dat ze niet tot rust komen.
10. Leg de wrongelvulling in een ovenschaal.
11. Bestrooi met de resterende bloemkruimels.
12. Stuur het product 40 minuten in een verwarmde oven tot 180 graden om te bakken.
13. Snijd de afgewerkte taart in porties en serveer. Het kan zowel warm als koud worden geconsumeerd.
Zie ook een videorecept over het maken van kwarktaart met zandkoekkruimels.
