Volg je een dieet of gewichtsbeheersingsprogramma? Ben je daarom gewend om 's ochtends te ontbijten met havermout? En wil je je vaste gewoontes niet veranderen? Dan raad ik je aan om heerlijke haverpannenkoekjes te maken. Ik weet zeker dat je ze leuk zult vinden.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
In veel tijdschriften en op de pagina's van websites kun je lezen dat veel voedingsdeskundigen en artsen aanbevelen om havermout gekookt in water te eten als ontbijt, en als je niet bang bent om aan te komen, dan in melk. Het is lekker, voedzaam en gezond. Havermout verzadigt perfect, verrijkt het lichaam met vitamines en mineralen en geeft langdurig verzadiging.
Maar je kunt havermout niet alleen in de vorm van pap gebruiken, maar ook heerlijke pannenkoeken die het ochtendmenu diversifiëren. Om dit gerecht zo dieetvriendelijk mogelijk te maken, bak je de pannenkoeken in een keramische pan zodat je geen beetje plantaardige olie toevoegt of toevoegt.
Ik heb een geraspte appel aan dit recept toegevoegd, waardoor het eten nuttiger werd. Maar in plaats daarvan kunt u fruit en groenten volgens het seizoen plaatsen. Dus in de herfst een pompoen, in de zomer - een courgette, in de winter - een banaan en in de herfst - de eerste bes, aardbeien. Hoewel haverpannenkoeken in principe perfect kunnen worden gekookt met alle producten: kruiden, kiwi, peren, chocolade, noten, gedroogd fruit en vele andere componenten. Schrijf het recept dus op en experimenteer ermee.
- Calorische inhoud per 100 g - 150 kcal.
- Porties - 12-15 st.
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Havervlokken - 200 g
- Appel - 1 st.
- Zemelen - 100 g
- Ei - 2 stuks.
- Honing - 2 eetlepels of naar smaak
- Zout - een snuifje
- Gemalen gember - 1/3 tl
- Gemalen nootmuskaat - 1/3 tl
- Plantaardige olie - om te frituren
Haver pannenkoeken bakken
1. Was de appel onder stromend water, verwijder het klokhuis met de zaden met een speciaal mes, schil het fruit indien gewenst en rasp het vruchtvlees op een grove rasp.
2. Giet de havermout met kokend water in een verhouding van 1: 2, sluit het deksel en laat het brouwen tot het opzwelt. Als je Extra vlokken gebruikt, kook ze dan ongeveer 5-7 minuten. Hoewel elk pakket van het product gedetailleerde instructies voor voorbereiding bevat.
3. Doe de havermout in een kom, voeg de geraspte appel en zemelen toe.
4. Voeg honing, een snufje zout toe en klop de eieren erdoor. De honing kan worden vervangen door bruine suiker, gewone suiker of elke andere jam die je lekker vindt.
5. Roer het voedsel goed door. Je zou een heerlijke havermout moeten hebben, die je in principe al kunt eten, wat je kunt doen. Maar ik stel voor om verder te gaan en er heerlijke pannenkoeken van te bakken.
6. Zet de pan op het vuur, voeg wat olie toe en verwarm. Zet het vuur middelhoog en schep het deeg met een eetlepel in pannenkoeken. Je kunt de pannenkoeken ook in de oven bakken. Dan zullen ze nuttiger en dieetrijker zijn.
7. Bak de pannenkoeken aan beide kanten, ongeveer 4-5 minuten, tot ze goudbruin zijn. Je kunt ze direct na bereiding serveren of meenemen naar je werk. Omdat ze zowel warm als gekoeld kunnen worden gebruikt. Het is erg lekker om ze te eten met zure room, room, honing of siroop.
Zie ook een videorecept over het bereiden van havermoutpannenkoekjes.
