Een stapsgewijs recept met een foto van pasta met een gekookt ei, de technologie van het maken van een voedzaam ontbijt.
Pasta met gekookte eieren is een gemakkelijk te maken versie van een smakelijk en bevredigend ontbijt gemaakt van pasta, harde kaas en kippeneieren. Dit gerecht kan bereid worden met vers gekookte noedels. En met ons recept kun je de pasta van gisteren opwarmen en verrijken met extra kaas- en eiersmaken.
Velen zijn gewend aan het eten van gekookte noedels met zeevruchten of vleesproducten met toevoeging van een soort saus. Er zijn ook veel recepten die verschillende soorten pasta combineren met kaas. In onze versie is alles uiterst eenvoudig, maar het eindresultaat is een heerlijk en zeer bevredigend gerecht dat vanaf de ochtend de reserves aan koolhydraten, melkvet en eiwitten aanvult die nodig zijn voor een drukke dag.
We raden je aan om vertrouwd te raken met een stapsgewijs recept voor pasta met een gekookt ei met een foto en zorg ervoor dat je het de volgende ochtend kookt.
Zie ook hoe je pasta met aubergine, ui en tomaat maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 240 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Pasta - 200 g
- Gekookt ei - 2 stuks.
- Boter - 1 eetlepel
- Harde kaas - 50 g
Stap voor stap pasta koken met gekookt ei voor het ontbijt
1. Breng in een grote pan het gezouten water aan de kook en kook de pasta erin tot ze gaar zijn. Gooi in een vergiet en laat al het water weglopen. Of neem de kant-en-klare noedels van gisteren. Kook de eieren tegelijkertijd tot ze "hardgekookt" zijn en leg ze in koud water. Smelt de boter in een koekenpan langzaam zodat deze niet gaat koken.
2. Doe de afgewerkte noedels in een koekenpan en bak ze lichtjes. U kunt eenvoudig opwarmen of frituren tot ze knapperig zijn.
3. Droog en reinig de afgekoelde eieren. Snijd in de lengte in 4 stukken en verdeel met de dooier naar boven over de pasta. Het is niet de moeite waard om te roeren, het is voldoende om het gelijkmatig over het oppervlak te verdelen.
4. Wrijf harde kaas op een grove rasp en bestrooi er eieren en pasta mee. Dek af met een deksel en zet het vuur na een paar minuten uit. Meng daarna een beetje en laat nog 3-5 minuten staan zodat de kaas smelt en goed verdeeld is over het oppervlak van alle producten.
5. Serveer warm en leg het in porties op aparte borden.
6. Heerlijke pasta met gekookt ei staat klaar voor het ontbijt! Het gerecht is weliswaar op zichzelf staand, maar kan altijd vergezeld worden van verse groenten en kruiden, wat niet alleen de smaak en voedingswaarde ten goede komt, maar ook het serveren mooier maakt.
