Hoe maak je in 10 minuten heerlijke sandwiches met pompoen en worst voor het ontbijt voor het hele gezin? Ingrediëntencombinaties en serveermogelijkheden. Stap-voor-stap recept met een foto. Videorecept.
Een broodje is een creatief iets. Er zijn veel recepten voor sandwiches. Ze kunnen feestelijk zijn, bijvoorbeeld sandwiches met rode kaviaar of rode vis. En er zijn recepten voor dagelijkse maaltijden. Dat laatste wordt vandaag besproken. Meestal maken we ontbijtbroodjes met worst of kaas. Maar het komt voor dat je iets nieuws en ongewoons wilt. Op zo'n moment wordt alles wat in de koelkast staat opgebruikt. Ik stel voor om een heerlijk broodje te maken met pompoenkaviaar en worst. Deze elementaire ingrediënten vind je in de koelkast van elke huisvrouw.
Deze sandwich is, zoals alles wat ingenieus is, heel eenvoudig. Het is snel en gemakkelijk klaar te maken voor ontbijt, snack of diner. En het kost wat tijd om het klaar te maken. Je mag hem natuurlijk niet meenemen op de weg, en je geeft hem ook niet aan je kind mee naar school, tk. squashkaviaar heeft een pasteuze consistentie en kan zich tijdens het transport verspreiden. Maar voor een instant maaltijd - dit is het allerbeste en budgetgerecht. De ingrediënten kunnen gevarieerd worden, hoewel het origineel erg lekker is. Dit materiaal biedt een stapsgewijs recept met een foto van het thuis maken van sandwiches met squashkaviaar en worst. Evenals aanbevelingen voor het serveren, decoreren en aanvullen van dit interessante gerecht. Je komt erachter hoeveel calorieën zo'n ontbijt bevat en hoeveel tijd het kost om te bereiden.
- Calorische inhoud per 100 g - 135 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Brood - 2 sneetjes
- Courgettekaviaar - 3-4 eetlepels
- Melk of doktersworst - 50 g
Stapsgewijze bereiding van sandwiches met pompoenkaviaar en worst:
1. Snijd het brood in sneetjes van maximaal 1 cm dik.
Neem elk brood dat je lekker vindt: borodino, baguette, wit, brood, enz. Het is beter om het gisteren te nemen, want het behoudt zijn vorm beter en valt niet uit elkaar.
Indien gewenst kan gesneden brood worden gebakken in een pan in voorverwarmde plantaardige olie. En als je calorieën aan het tellen bent, kun je het beter in de broodrooster drogen. Of, als je geen broodrooster hebt, droog de toast in een droge koekenpan met antiaanbaklaag. U kunt ook een bakplaat met bakpapier bekleden, de sneetjes brood neerleggen en 5 minuten grillen op 180 °C. Dan heb je warme broodjes. Maar voor het vullen van squashkaviaar moeten de gedroogde plakjes iets worden afgekoeld, anders zal de squashkaviaar opwarmen en zich verspreiden.
Dergelijke sandwiches kunnen ook op croutons worden gemaakt. Doop hiervoor de toast in een losgeklopt ei en bak aan beide kanten in een pan. Ga dan verder met koken volgens het recept.
2. Breng op een sneetje brood 1-2 el aan. squash kaviaar en verdeel gelijkmatig met dezelfde laag. Als je geen squashkaviaar hebt, vervang deze dan door aubergine of een andere plantaardige kaviaar.
Bestrooi met kruiden indien gewenst, top met een cirkel van tomaten, een plakje zoete rode paprika, helften van ontpitte olijven. Je kunt de sandwiches ook op smaak brengen met alle kruiden die je lekker vindt.
3. Snijd de worst in dunne plakjes en leg deze op de pompoenkuit.
In plaats van gekookte worst kunt u ook rookworst, ham of ham gebruiken.
Leg de kant-en-klare sandwiches met courgettekaviaar en worst op een bord bedekt met slablaadjes. Garneer het voorgerecht met gehakte groene uien of peterselie als je klaar bent.
Het is aan te raden om dit ontbijt direct na bereiding op tafel te zetten. De broodjes zijn de perfecte snack voor bier, verse groentesalades, spaghetti en voorgerechten. U hoeft dit gerecht niet te bewaren, omdat het zijn smaak verliest.
