Een stapsgewijs recept met een foto van het maken van een omelet met paprika en kruiden. Een veelzijdig, gezond en lekker ontbijt. Selectie van producten, caloriegehalte en videorecept.
Begin de ochtend met een licht en stevig ontbijt en opgewektheid met een goed humeur zal u niet laten wachten. Bereid het ontbijt snel en smakelijk voor en presenteer het zo dat een blik op het eten je humeur verbetert. Maak thuis een ontzettend lekkere en snel te bereiden, al lang bekende omelet met paprika en kruiden. Licht gebakken groenten met kruiden en eieren geven een goede harmonieuze combinatie. De omelet blijkt smakelijk, kleurrijk, delicaat en rijk van smaak. Het is perfect voor een snelle hap, een voedzaam ontbijt en een stevige lunch of diner voor het hele gezin. Naast de uitstekende smaak is de omelet met groenten heel eenvoudig en snel te bereiden. Probeer het eens te koken, ik weet zeker dat zo'n gerecht alle eters zal aanspreken.
Het gerecht kan alleen gemaakt worden van eieren of van losgeklopte eieren met melk, zure room of gewoon water. Voeg 1 eetl. toe om de omelet dikker te maken. ik. meel. Dit heeft geen invloed op de smaak, maar het eten zelf zal meer voldoening geven. Bestrooi de omelet desgewenst met geraspte kaas op een fijne rasp of gebruik Parmezaanse kaas. Omelet wordt warm geserveerd, vers gekookt. Omdat het voor de toekomst niet gebruikelijk is om eiergerechten in een pan te koken.
Zie ook hoe je een kaasomelet in brood maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 159 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Paprika's - 2-3 stuks.
- Zout - snufje of naar smaak
- Peterselie - een paar takjes
- Plantaardige olie - om te frituren
- Eieren - 2 stuks.
Stapsgewijze bereiding van een omelet met paprika en kruiden, een recept met een foto:
1. Was paprika's onder stromend water en droog ze af met keukenpapier. Snijd hem in de lengte door en verwijder de steel, zaaddoos en snij de septa af. Snijd het fruit naar wens in reepjes of blokjes.
2. Was de peterselie, droog hem af met keukenpapier en hak hem fijn.
3. Giet de eieren in een diepe kom en breng op smaak met zout.
4. Klop de eieren tot een gladde massa. Je hoeft ze niet te kloppen met een mixer, gewoon mixen tot een gladde massa. Voeg desgewenst melk, zure room, room, bloem, kaasschaafsel, havermout, griesmeel en andere toevoegingen toe aan de eiermassa.
5. Giet plantaardige olie in een koekenpan en verwarm goed. Doe de voorbereide peper erin en bak deze op middelhoog vuur tot hij zacht en goudbruin is.
6. Voeg peterselie toe aan de pan aan de gebakken peper.
7. Giet de groenten en kruiden over de eimassa en kook de omelet onder het deksel op matig vuur tot de eieren stollen. Als de omelet met paprika en kruiden klaar is, serveer je hem warm in de pan. Het houdt het eten langer warm.
Zie ook een videorecept over het maken van een omelet met groene worst en paprika.
