Een goed ontbijt is een goed begin van de dag. Maak een omelet met champignons volgens ons recept en een heerlijk, stevig ontbijt is gegarandeerd.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken met foto
- Videorecepten
Een omelet is hetzelfde gerecht dat veel gezinnen een paar keer per week voor het ontbijt bereiden. Een omelet met een delicate luchtige textuur kan heel bevredigend zijn, vooral wanneer er extra ingrediënten aan worden toegevoegd. Champignons en kruiden zijn uitstekende ingrediënten die het ontbijt tot een waar feest zullen maken.
- Calorische inhoud per 100 g - 130 kcal kcal.
- Porties - 1 stuk
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Eieren - 2 stuks.
- Champignons - 3-4 stuks.
- Groene ui - 2-3 takken
- Kaas - 50-70 g
- Plantaardige olie om te frituren
- Zout, peper naar smaak
Stap voor stap omelet met champignons koken - recept voor een stevig ontbijt
1. Omelet is een gerecht dat vrij snel kookt, dus laten we alles wat we nodig hebben van tevoren klaarmaken zodat alles bij de hand is. Champignons moeten zo nodig onder stromend water worden afgespoeld, ontdaan van zichtbaar vuil en in dunne plakjes worden gesneden. Was de uienveren en hak ze fijn. Maal harde kaas op een grove rasp.
2. Breek de eieren, voeg naar smaak zout en peper toe.
3. Gebruik een vork of garde om de eieren te kloppen tot ze licht schuimig zijn. Wil je de omelet malser, voeg dan een paar eetlepels melk of een lepel zure room toe aan de eieren.
4. Bak de champignons in een voorverwarmde pan in een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Je kunt ook nog een kleine ui bakken. Er moet een minimum aan olie zijn om te frituren, om het gerecht niet te vettig te maken.
5. Als de champignons bruin zijn, vul je ze met eieren.
6. Breng de omelet op laag vuur klaar.
7. Bestrooi nog een hete omelet met gehakte kruiden en geraspte kaas.
8. We zetten het gerecht op een bord, vouwen de omelet dubbel - zo smelt de kaas sneller - en nodigen iedereen uit om te ontbijten.
9. Een zeer smakelijke en smakelijk ogende omelet met champignons, bereid volgens een ongecompliceerd recept voor een stevig ontbijt, is klaar! Het enige dat overblijft is om aan het begin van de dag de apparaten neer te zetten en goed te tanken. Eet smakelijk!
Zie ook videorecepten:
De lekkerste omelet met champignons
Omelet met champignons en ham
