Lekker en gezond, simpele producten en makkelijk uit te voeren - bietensalade met pruimen en appels. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap bereiding van bieten-, appel- en pruimensalade
- Videorecept
Salades zijn een speciale categorie gerechten, omdat een grote verscheidenheid aan ingrediënten kan worden gemengd. Ik breng een recept voor een salade van bieten, appels en pruimen onder uw aandacht. Het heeft een aangename en pikante smaak en heeft ook een heldere, plechtige uitstraling. Tegelijkertijd is het een eenvoudig, maar tegelijkertijd een basisrecept dat als basis genomen kan worden. Je kunt ermee experimenteren door allerlei producten aan het basisdeel toe te voegen en een lijn van vitaminesnackgerechten te creëren. Wees niet bang om nieuwe componenten in de compositie te introduceren die in het recept ontbreken. Een salade van bieten, appels en pruimen zal bijvoorbeeld op een nieuwe manier opengaan als deze wordt gekruid met vruchtensap of citroensap met honing.
Dit plantaardige dieetgerecht is caloriearm, vezelrijk, heilzame eigenschappen, heeft een positief effect op de darmfunctie en is ideaal voor mensen die willen afvallen. Bieten zijn nuttig voor het versterken van het immuunsysteem, het verbeteren van het spijsverteringskanaal en het versnellen van de stofwisseling. Pruimen zijn nuttig voor vitaminegebrek en zijn een natuurlijke bron van natuurlijk ijzer. Appels bevatten kalium, dat de bloeddruk stabiliseert, en calcium, dat het tandglazuur versterkt. Salade van rode biet, appel en pruimen past goed bij veel bijgerechten en is een geweldige optie voor een feestelijk feest. Het kan alleen of met elk bijgerecht worden gegeten: aardappelpuree, gekookte rijst of pasta.
- Calorie-inhoud per 100 g - 105 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 10 minuten voor het snijden, plus tijd voor het koken van bieten
Ingrediënten:
- Bieten - 1 st. (kleine maat)
- Plantaardige olie - voor dressing
- Pruimen - 5-7 bessen
- Zout - snufje of naar smaak
- Appels - 1 st.
Stap voor stap bereiding van bietensalade met pruimen en appels, recept met foto:
1. Was de pruimen, droog ze af met keukenpapier en snijd ze in reepjes. Als de gedroogde pruim erg droog is, stoom deze dan 5 minuten met kokend water. Als het een bot heeft, verwijder het dan.
2. Kook de bieten voor het bereiden van de salade in een pan op het fornuis of bak ze in aluminiumfolie in de oven. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de knollen. Een kleine groente kookt in 45 minuten, een grote in 2 uur. Koel de afgewerkte bieten, schil en snijd ze in reepjes.
3. Was de appel, droog hem, verwijder de zaaddoos en snij in reepjes. Schil de schil naar wens.
4. Combineer gehakte bieten, pruimen en appels in een kom.
5. Breng de salade van bieten, appels en pruimen op smaak met plantaardige olie, roer en serveer. Je kunt het 15 minuten in de koelkast bewaren voordat je het serveert.
Zie ook een videorecept over het maken van een vitamine-afslanksalade van bieten, appels, pruimen, noten.
