Weet je niet wat je moet koken voor een licht diner? Ik stel bietensalade met appels en sesamzaadjes voor. En de gezondheidsvoordelen, en er zijn geen problemen met overgewicht! Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Gebruikelijke en betaalbare voedingsmiddelen zoals gekookte bieten, verse appels en sesamzaadjes kunnen worden gebruikt om snel een heerlijke en malse salade te maken. Bieten gaan goed samen met sesamzaadjes en zure appels voegen unieke verfrissende tonen toe aan het gerecht. Het proces van het bereiden van een snack is eenvoudig, kost weinig tijd en vereist minimale arbeid.
Bietensalade met appels en sesamzaadjes is een echte opslagplaats van verschillende vitamines en micro-elementen. Dit is een geweldige aanvulling op het hoofdgerecht van vlees. Het voegt sappigheid, helderheid en lichtheid toe aan uw maaltijd. Meestal worden bietensalades bereid met knoflook en mayonaise. Maar in dit recept worden de producten gekruid met plantaardige olie, waardoor de salade nuttiger, vitamine- en voedingsrijker is. Bovendien behaagt hij met zijn uiterlijk. Voor het recept kunnen bieten en appels op een grove rasp worden geraspt, in blokjes worden gesneden, zoals in een vinaigrette of in reepjes. Hierdoor verandert de smaak van het gerecht, maar blijft het toch uitstekend.
Zie ook hoe je een salade "Brush" maakt van bieten, kool en noten.
- Calorische inhoud per 100 g - 42 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 15 minuten voor het snijden van voedsel, plus tijd voor het koken van bieten
Ingrediënten:
- Bieten - 1 st.
- Plantaardige olie - voor dressing
- Sesamzaad - 1 eetlepel
- Zout - een snuifje
- Appels - 1 st.
Stap voor stap bereiding van bietensalade met appels en sesamzaadjes, recept met foto:
1. Voordat u begint met het bereiden van de salade, is het noodzakelijk om van tevoren in de schil te koken en de bieten af te koelen. Houd er tegelijkertijd rekening mee dat je gekookte wortelgroenten maximaal 2 dagen in de koelkast kunt bewaren. Dan verliest het zijn smaak en begint het te drogen. Kook daarom in 2 dagen zoveel fruit als je eet.
Schil de voorbereide en gekoelde groenten en rasp ze op een grove rasp, snijd ze in blokjes of reepjes. Dit is al een kwestie van een kok kiezen.
2. Was de appels, droog ze af met keukenpapier, verwijder het klokhuis met de zaden met een speciaal mes en snijd of rasp het fruit. Het is aan jou of je het fruit schilt of niet. Zonder de schil wordt de salade er zachter en gezonder mee.
3. Doe de bieten en appels in een diepe kom.
4. Kruid het voedsel met plantaardige olie, breng op smaak met een snufje zout en roer.
5. Leg de salade op een serveerschaal.
6. Bestrooi de bieten- en appelsalade met sesamzaadjes, die je kunt voorbakken in een schone, droge koekenpan. Serveer het gerecht direct na het koken op tafel, want na een tijdje liggen, beginnen de appels donkerder te worden, wat het uiterlijk van het gerecht zal bederven. Eet de snack alleen of met croutons.
Zie ook het videorecept over het maken van bietensalade met appel en knoflook.
