Gevulde eieren zijn een veelzijdige snack voor op elke tafel. Ze zijn gemakkelijk en snel te bereiden, ze blijken heerlijk te zijn en er zijn veel variaties voor vullingen. Dit gerecht is gewoon een echte vondst, vooral voor luie huisvrouwen.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Koude hapjes voor elke gelegenheid zijn niet compleet zonder gevulde eieren op het menu. Dit voorgerecht is zowel lekker als gemakkelijk te bereiden, terwijl het altijd mooi versierd is en elke tafel zal sieren. En de voorbereiding zelf kost niet veel tijd en moeite.
Er zijn veel variaties in de bereiding van gevulde eieren. Vandaag wil ik je er een vertellen - eieren gevuld met kaas en worstjes. Dit is eigenlijk een salade van ei-kaas-worst, maar dan interessant gedecoreerd. Dit is een echte uitkomst voor een snelle en gemakkelijke snack. Het is handig om zulke hartige snacks te bereiden als je de eieren van tevoren kookt, bijvoorbeeld een dag van tevoren. Dan is het mogelijk om ze in een half uur letterlijk vol te proppen. Natuurlijk kun je al deze ingrediënten mengen en je krijgt een salade, maar gevulde eieren zien er veel mooier en plechtiger uit op tafel.
- Calorische inhoud per 100 g - 111 kcal.
- Porties - 3
- Kooktijd - 15 minuten, plus tijd voor het koken en afkoelen van eieren
Ingrediënten:
- Eieren - 3 st.
- Smeltkaas - 100 g
- Rookworst - 1-2 st. afhankelijk van de maat
- Mayonaise - 20 g
- Zout - snufje of naar smaak
Stapsgewijs recept voor het maken van eieren gevuld met kaas en worst:
1. Kook eerst hardgekookte eieren. Deze cyclus duurt 7-8 minuten. Dompel ze vervolgens onder in koud water om het gemakkelijker te maken om de eieren uit de schaal te pellen. Week ze ongeveer 10 minuten. Ververs indien nodig het koude water, zodat ze nog sneller afkoelen. Verwijder vervolgens de schelpen van de eieren en snijd ze doormidden.
2. Verwijder voorzichtig de gekookte dooier om het wit niet te beschadigen en plaats deze in een diepe kom. Onthoud het een beetje met een vork. Schil de worstjes uit de folie en snijd ze in kleine blokjes. Stuur ze naar de dooiers.
3. Hak de smeltkaas fijn of rasp deze op een middelgrote rasp en doe deze ook in een diepe kom met de vulproducten. Om dit proces gemakkelijker te maken, laat u het ongeveer 10-15 minuten in de vriezer liggen.
4. Voeg mayonaise toe aan het eten en meng goed. Proef en voeg eventueel wat zout toe.
5. Vul de gekookte eiwitten met de vulling en leg ze op een royale hoop. Garneer het voorgerecht voor een feestelijke snack met gehakte kruiden. Koel de gevulde eieren in de koelkast en serveer.
Zie ook een videorecept over het koken van gevulde eieren met kaas.
