Een eenvoudig en heerlijk recept voor het perfecte aperitief dat bij elke gelegenheid past, zowel feestelijk als casual. Ik deel een stapsgewijs recept met een foto - gevulde eieren met kaas en krabsticks. Videorecept.
Ei-snacks zijn snel en gemakkelijk te bereiden. Daarom zijn ze vaak te vinden op vakantietafels. Mochten er onverhoopt gasten komen die niets te trakteren hebben, behaag ze dan met gevulde eieren. Inderdaad, in elke koelkast zijn er zeker eieren, en je kunt ze vullen met verschillende vullingen. Meng vandaag voor de vulling gesmolten kaas met krabsticks en Franse mosterd. Voor een pittige snack kun je knoflook aan de vulling toevoegen, om helderheid toe te voegen - een beetje bieten of wortels, en een paar takjes verse kruiden gebruiken voor decoratie.
Het recept is eenvoudig en snel, iedereen kan het aan. Het zal die huisvrouwen aanspreken die niet veel tijd en moeite willen besteden aan koken, maar graag heerlijk eten. Het aperitief is perfect voor een romantisch diner, Valentijnsdag, 8 maart, Nieuwjaar, verjaardag en elk ander evenement. Gevulde eieren kun je meenemen naar de natuur, zodat je jezelf erop kunt trakteren terwijl je wacht op een barbecue. Het recept is handig voor de paasvakantie, wanneer er voldoende gekookte eieren zijn. Dit feestelijke, smaakvolle en mooie gerecht zal als een van de eersten van tafel gaan. Het is ook vermeldenswaard dat dit voorgerecht zeer bevredigend is.
Zie ook hoe u eieren gevuld met kaas en rode kaviaar kookt.
- Calorische inhoud per 100 g - 165 kcal.
- Porties - 10 helften
- Kooktijd - 30 minuten
Ingrediënten:
- Eieren - 5 stuks.
- Groene uien - 2 veren
- Mayonaise - 1 eetlepel
- Krabsticks - 2 st.
- Franse graanmosterd - 1 el
- Zout - snufje of naar smaak
- Smeltkaas - 100 g
Stap voor stap koken van eieren gevuld met kaas en krabsticks, recept met foto:
1. Dompel de eieren in een bak met koud water en kook ze ongeveer 8 minuten hard. Breng ze over in ijswater en laat ze volledig afkoelen. Ververs het koude water meerdere keren. Pel ze vervolgens voorzichtig af om het eiwit glad en gelijkmatig te houden.
2. Snijd de eieren doormidden en verwijder de dooiers.
3. Breng de dooiers over in een diepe kom.
4. Prak de dooiers met een vork tot ze fijn verkruimeld zijn.
5. Rasp de krabsticks op een middelgrote of fijne rasp.
6. Rasp vervolgens de smeltkaas op dezelfde rasp.
7. Breng het eten op smaak met een snufje zout.
8. Voeg gehakte groene uien, mosterd en mayonaise toe aan de vulling.
9. Roer het voedsel goed door tot het glad is.
10. Doe het mengsel in een spuitzak of spuit. Zo niet, vul de eieren dan op met een theelepel.
11. Vul de eihelften met de vulling en garneer met een takje verse kruiden of een schijfje komkommer. Koel kant-en-klare eieren gevuld met kaas en krabsticks in de koelkast onder een deksel gedurende 15 minuten en serveer ze op tafel.
Zie ook een videorecept over het koken van gevulde eieren met krabsticks, kaas en kruiden.
