Gevulde eieren zijn een heerlijke en bevredigende snack. Het is niet moeilijk om voor te bereiden, met minimale inspanning. Het blijkt smakelijk en mooi. Stapsgewijs recept met foto's van gevulde eieren met kaas en garnalen. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken van eieren gevuld met kaas en garnalen
- Videorecept
Bij het samenstellen van het menu voor de feesttafel selecteren we heerlijke, mooie en hartige gerechten. Ik wil ook minder tijd en geld besteden aan hun voorbereiding. Tegelijkertijd, zodat alle gasten de lekkernijen zowel qua uiterlijk als smaak willen hebben. Een van de meest populaire hapjes voor een galafeest zijn gevulde eieren, er zijn veel recepten voor. Elke keer dat een andere vulling wordt gebruikt, krijgt het voorgerecht een nieuwe smaak en esthetische uitstraling. Vandaag zullen we een gedetailleerd stap-voor-stap recept ontdekken met een foto van het maken van gevulde eieren met een originele vulling van kaas en garnalen.
Kaas en garnalen zijn een geweldige combinatie. Het voorgerecht is licht en smakelijk. Het zal worden gewaardeerd door fans van zeevruchten en kaasliefhebbers. Mayonaise in het recept vervangt boter, in plaats daarvan kun je zure room met mosterd gebruiken. Garnalen worden gebruikt als gewoon, middelgroot, gekookt ingevroren. Maar alle andere soorten van hen zullen het doen. Het bereiden van een aperitief is gemakkelijk en eenvoudig, en de zorgvuldige reiniging van garnalen zal zijn vruchten afwerpen met een heerlijk feestelijk elegant gerecht.
- Calorische inhoud per 100 g - 111 kcal.
- Porties - 10
- Kooktijd - 15 minuten om te koken, plus tijd om eieren te koken en af te koelen
Ingrediënten:
- Eieren - 5 stuks.
- Harde kaas - 50 g
- Boter - 1 eetlepel
- Gekookte diepgevroren garnalen - 100-150 g
Stap voor stap koken van eieren gevuld met kaas en garnalen, recept met foto:
1. Giet eieren met koud water en plaats op het fornuis om te koken. Verlaag na het koken de temperatuur en kook 8 minuten tot een koele consistentie. Breng vervolgens onmiddellijk over naar ijswater, dat elke 5 minuten wordt ververst totdat de eieren zijn afgekoeld. Deze handeling is nodig zodat de eieren goed worden geschild en het wit na het schoonmaken een perfect vlak en glad oppervlak heeft. Dus, als de eieren koud zijn, pel ze en snijd ze in de lengte doormidden. Als je wilt, kun je ze figuurlijk knippen.
2. Verwijder de dooier van elke helft van het ei.
3. Voeg zachte boter toe aan de dooiers.
4. Rasp de kaas op een fijne of middelgrote rasp en voeg toe aan de dooiers met boter.
5. Kneed met een vork de dooiers en meng de vulling goed zodat het een homogene massa wordt.
6. Vul de eiwitten met de vulling.
7. Giet gekookt water over gekookte bevroren garnalen en voeg een snufje zout toe. Laat ze 5-10 minuten ontdooien.
8. Haal de garnalen uit het kokende water en verwijder de schaal.
9. Leg op elk gevuld ei 1-3 garnalen. Garneer eventueel met een takje groen. Serveer het afgewerkte voorgerecht op tafel. Als je het niet meteen wilt serveren, bedek het dan met huishoudfolie zodat het niet verwert en stuur het naar de koelkast. Maar bewaar het niet langer dan een paar uur, anders verliest het zijn uiterlijk en smaak.
Zie ook een videorecept over het koken van eieren gevuld met garnalen.
