Kool-appelsalade is een van de eenvoudige en heerlijke lichte magere gerechten. Het kan worden aangevuld met verschillende ingrediënten, of je kunt stoppen met een eenvoudige samenstelling. Vitamine boost en frisse smaak zijn sowieso gegarandeerd. En koken duurt niet langer dan 15 minuten.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Kool en appelsalade is een genot. Als je behoorlijk wat tijd besteedt, krijg je een licht groente- en fruitgerecht dat een geweldige snack wordt en perfect past bij elk vleesgerecht. Als je levendigheid wilt opladen, het lichaam wilt voeden met vitamines en kracht wilt geven, probeer dan deze salade te maken met dit recept. Je zult geen tijd hebben om hem af te maken, omdat je humeur merkbaar zal verbeteren en je niet weet waar de kracht vandaan zal komen.
Je kunt de samenstelling van de salade aanvullen met verschillende ingrediënten, zoals gedroogd fruit, tomaten, komkommers, wortelen, radijsjes, garnalen, etc. Je kunt het niet alleen vullen met plantaardige olie, maar op basis daarvan ook allerlei sauzen maken. Alle componenten van de salade zijn geweldig met zure room, yoghurt, olijfolie, sojasaus, honing, mosterd, enz. Inderdaad, soms blijken schijnbaar onverenigbare producten in één gerecht een nieuw, ongewoon en origineel gerecht te zijn. Het belangrijkste dat ik voor de salade aanbeveel, is om de zure appels te kiezen. Nou, je kunt zo'n gerecht serveren met biefstuk, kip, varkensvlees of vis. Het wordt een geweldig diner voor degenen die voor hun figuur zorgen.
- Calorische inhoud per 100 g - 68 kcal.
- Porties - 3
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Witte kool - 1/3 middelgrote kool
- Groene uien - bosje
- Komkommers - 2 st.
- Radijs - 5 st.
- Appels - 1 st.
- Zout naar smaak
- Plantaardige olie - voor dressing
Een stapsgewijs recept voor het maken van kool- en appelsalade:
1. Was de witte kool, dep droog met keukenpapier en snijd in dunne reepjes. Strooi er een beetje zout over en druk lichtjes met je handen naar beneden om het sap eruit te laten lopen. Hierdoor wordt de salade veel sappiger.
2. Was komkommers, droog, snijd de uiteinden af en snijd in dunne halve ringen van ongeveer 2-3 mm.
3. Was en droog groene uien met radijs. Snipper de ui en snijd eerst de staarten van de radijs en snij dan in halve ringen, zoals komkommers.
4. Was de appels, veeg af met keukenpapier en verwijder de zaaddoos met een speciaal mes. Snijd vervolgens in dunne reepjes. Je kunt de appel schillen als je wilt, maar de schil bevat de maximale hoeveelheid vitamines. Daarom raad ik je aan om het te laten.
5. Doe alle ingrediënten in een slakom, bestrooi met zout en breng op smaak met plantaardige olie. Roer goed, laat ongeveer 10 minuten in de koelkast opstijven en serveer. Zo'n salade is niet voorbereid op de toekomst, want appels worden zwart en groenten geven sap, waarvan het gerecht zijn smaak verliest. Degenen die hun figuur volgen, kunnen zich alleen beperken tot zo'n salade voor het avondeten, en serveren aardappelpuree en een stuk vlees aan het sterkere geslacht.
Zie ook een videorecept over het maken van een frisse koolsalade met een appel.
