In dit artikel leer je de basisregels voor het bereiden van een Italiaanse snack - bruschetta met mango, avocado en kaas. Dit recept is zo snel mogelijk bereid en het gerecht gaat altijd met een knaller. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Bruschetta is een populair Italiaans voorgerecht dat vóór het hoofdgerecht wordt geserveerd om uw eetlust op te wekken. De opties voor de voorbereiding ervan overschrijden alle limieten. Omdat de methode om het te maken pretentieloos is: gedroogd brood met een grote verscheidenheid aan producten. Italianen geven de voorkeur aan de klassieke versies, maar besteden speciale aandacht aan brood. Het grootste voordeel wordt gegeven aan ciabatta, gebakken in een pan zonder olie of op de grill. Hoewel er hier geen universeel brood is, hangt het allemaal af van de voorkeur. Elk brood is geschikt: wit, zwart, volkoren. Het belangrijkste is om het in een broodrooster of in een droge koekenpan te drogen.
Vullingen voor croutons kunnen worden gevarieerd. Het hangt allemaal af van persoonlijke smaak. In deze review bekijken we een recept voor het maken van bruschetta met mango, avocado en kaas. Dit is de perfecte optie voor een lichte maar bevredigende snack die meerdere functies tegelijk heeft. Een broodje is de beste manier om het hongergevoel weg te nemen, de tafel te versieren en is geschikt voor een snelle hap of een avondje met vrienden.
Zie ook hoe je appel- en kaasbruschetta maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 141 kcal.
- Porties - 10
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Brood (willekeurig) - 10 sneetjes
- Avocado - 1 st.
- Kaas - 100 g
- Mango - 1 st.
Stap voor stap bereiding van bruschetta met mango, avocado en kaas, recept met foto:
1. Schil de mango, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in dunne plakjes.
2. Snijd de kaas in dunne plakjes.
3. Schil de avocado, verwijder de pit en snijd in dunne plakjes.
Hoe je avocado's en mango's goed schilt, op de webpagina's vind je stapsgewijze recepten met foto's en video's. Voer hiervoor de benodigde woorden in de zoekbalk in en de site selecteert geschikte artikelen.
4. Snijd het brood in dunne sneetjes van niet meer dan 1 cm dik en droog ze in een schone en droge koekenpan tot ze een aangename gouden tint en een lichte korst krijgen. Je kunt deze actie ook in een broodrooster doen, het brood zal dan ook lekker knapperig worden. Indien gewenst kunt u het gedroogde brood invetten met olijfolie of bestrooien met uw favoriete kruiden.
5. Leg de avocadoplakken op het voorbereide brood.
6. Voeg vervolgens plakjes kaas toe, die naar smaak van elke soort kunnen zijn.
7. Voeg een plakje mango toe aan de antipasto-snack. Leg de bereide bruschetta met mango, avocado en kaas op een serveerschaal en serveer.
Zie ook het videorecept over het koken van bruschetta met suluguni.
