Je lunch of diner wordt veel smakelijker als je een salade maakt met avocado, Chinese kool en kaas. En door als rasp granaatappelpitjes toe te voegen, wordt het gerecht nog mooier van uiterlijk. Bekijk en onthoud het stapsgewijze recept met een foto. Videorecept.
Een zeer eenvoudige en dieetsalade die iedereen zal verrassen met zijn interessante smaak, voedingswaarde en esthetische schoonheid. Salade-ingrediënten zijn het hele jaar door verkrijgbaar en in elke winkel te koop. De salade is licht verteerbaar, heeft grote voordelen voor het lichaam en heeft een ongewone smaak. En granaatappelzaden diversifiëren elke, zelfs gewone en zeer eenvoudige salade.
Het is vermeldenswaard de voordelen van de salade. Pekingkool verbetert de spijsvertering, reinigt het lichaam van gifstoffen, is voedzaam en sappig. Avocado's zijn belangrijk voor de preventie van hart- en vaatziekten. De vrucht bevat een natuurlijke antioxidant, glutathion, die veroudering van het lichaam tegengaat. En het kalium in de vrucht heeft een gunstig effect op de huid, de bloedsomloop en het hart. Granaatappelzaden zijn een geweldige bron van ijzer en de vrucht verhoogt en normaliseert ook het hemoglobinegehalte in het bloed. Voor saladedressing wordt vers geperst citroensap gebruikt, dat een bron van vitamine C is en erg handig is bij verkoudheid.
Zie ook hoe je avocado, Chinese kool en krabsticksalade maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 185 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Pekingkool - 5 blaadjes
- Avocado - 1 st.
- Harde kaas - 100 g
- Zout - snufje of naar smaak
- Citroensap - 1 eetlepel
- Olijfolie - voor dressing
- Granaatappelpitjes - 1 ghmen
Stap voor stap bereiding van salade met avocado, Chinese kool, kaas en granaatappel, recept met foto:
1. Was de Chinese koolbladeren onder stromend water en droog ze af met keukenpapier. Snijd in reepjes en doe in een diepe kom.
2. Was de avocado, droog hem, halveer hem, verwijder de pit, snijd het vruchtvlees in blokjes, verwijder de schil en doe in een kom met kool. Gedetailleerde stapsgewijze instructies voor het schillen van een avocado zijn te vinden op de webpagina's van de website. Gebruik hiervoor de zoekreeks.
3. Snijd de kaas in reepjes of blokjes en stuur ze naar de kom met het voedsel.
4. Breng de salade op smaak met vers geperst citroensap, olijfolie en zout.
5. Roer het voedsel goed door.
6. Verdeel de sla in serveerschalen, heldere glazen of gehalveerde avocadoschillen.
7. Was de granaatappel, droog hem af met keukenpapier en verwijder de korrels. Hoe je de vrucht goed schilt zodat de korrels niet kreukelen of barsten, lees je in een stapsgewijs recept met foto op onze website. Gebruik hiervoor de zoekreeks.
8. Garneer de bereide salade van avocado, Chinese kool en kaas met granaatappelpitjes en serveer op tafel.
Zie ook het videorecept over het maken van Chinese koolsalade met granaatappel.
