Een stapsgewijs recept voor eieren gevuld met zalm, een technologie voor het bereiden van een universele snack. Videorecepten.
Eieren gevuld met zalm zijn een eenvoudig en erg lekker gerecht. Dankzij de eenvoudige bereiding kunt u het voor elke dagelijkse maaltijd serveren, en een mooie portie van het bord zorgt ervoor dat het voorgerecht een belangrijke plaats inneemt op het buffet of de feesttafel. Zo'n gerecht is erg voedzaam, maar heeft tegelijkertijd geen hoog caloriegehalte en belast het spijsverteringsstelsel niet.
Het stapsgewijze recept voor met zalm gevulde eieren is eenvoudig en leuk. Het koken van dit gerecht is zo eenvoudig en interessant dat zelfs een schooljongen het aankan. Tegelijkertijd is het niet nodig om dit gerecht van tevoren te bereiden, maar u kunt het 20 minuten voor het eten koken. En des te meer, het is niet de moeite waard om het te doen voor toekomstig gebruik, tk. het wordt niet lang bewaard.
De basis, zoals het hoort, zijn gekookte eieren. Ze zijn rijk aan eiwitten en zijn een voorbeeld van de perfecte mix van aminozuren, mineralen en vitamines. Wanneer ze met mate worden geconsumeerd, bieden ze aanzienlijke voordelen voor het lichaam.
Als vulling wordt licht gezouten zalm gebruikt. Dit lid van de zalmfamilie heeft een delicate smaak en een licht zeearoma. Vis past goed bij eieren, zowel qua smaak als qua samenstelling, en vult het hoofdproduct aan met een reeks nuttige stoffen. Vervolgens een recept voor eieren gevuld met zalm met een foto.
Zie ook hoe u lodde-kaviaar gevulde eieren kookt.
- Calorische inhoud per 100 g - 116 kcal.
- Porties - 5
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Eieren - 10 stuks.
- Zalm - 100 g
- Dille - 50 g
- Mayonaise - 50 g
- Zout naar smaak
Stap voor stap koken van eieren gevuld met zalm
1. Bereid eerst de eieren - kook ze tot ze "hardgekookt" zijn zonder te gaar te worden, zodat de dooier niet van kleur verandert. Giet direct na het koken het hete water af en vul het product met koud water. We laten een dun straaltje achter om de eieren sneller af te koelen. We maken het van de schaal schoon en snijden het in de lengte doormidden.
2. Verwijder voorzichtig de dooiers en kneed ze in een diepe kom met een vork. Je kunt ook een fijne rasp gebruiken om tot een homogene massa te malen.
3. Hak de verse kruiden fijn met een mes. Snijd een klein deel van de vis af voor decoratie. Maal licht gezouten zalm in kleine stukjes, die de dooiermassa gemakkelijk kunnen aantasten. We sturen beide ingrediënten naar de dooiers. Breng op smaak met mayonaise en meng grondig.
4. Gebruik een theelepel om eieren met zalm te vullen. We verzamelen een beetje vulling en plaatsen deze in elke helft van het ei, terwijl we er een mooie koepel bovenop maken. Leg de gevulde eierbootjes geleidelijk op een bord.
5. Snijd het deel van de vis dat overblijft voor decoratie in lange dunne reepjes, draai ze tot een rol en leg ze op elk ei.
6. Smakelijke, lekkere en gezonde eieren gevuld met zalm zijn klaar! Garneer met takjes verse kruiden of leg ze op een bord met vlees, vis, kaas of groenten. Serveer op weekdagen en op feestdagen en ontvang een bedankje voor een heerlijke en voedzame maaltijd.
Zie ook het videorecept:
1. Eieren gevuld met gerookte zalm
