De krabsticksalade is net zo'n favoriet geworden als de Olivier-salade. En het lijkt erop dat dit nog geen delicatesse is, maar al iets verfijnder dan veel alledaagse salades.
Inhoud recept:
- Algemene principes voor het maken van salades met krabsticks
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Groentesalades met krabsticks zijn over het algemeen licht en dieetrijk. Ze bevatten enorm veel vitamines, mineralen en organische stoffen. Ze kopen om met hun eenvoud van voorbereiding, daarom zijn ze erg geliefd en populair, vooral door aanhangers van goede gezonde voeding. Ten eerste hoeven krabsticks geen nabewerking te ondergaan, dit is een kant-en-klaar product. Ten tweede worden ze gecombineerd met veel producten, waardoor het mogelijk is om steeds nieuwe gerechten te bereiden.
U hoeft uzelf echter niet voor de gek te houden, aangezien krabsticks niets met krabben te maken hebben, is dit toch een product van mariene oorsprong. Ik zal echter niet zo categorisch zijn. Ze bevatten echte surimi - een dichte witte massa gemaakt van de lendenen van een witte oceaanvis. En de rode en witte strepen met krabvlees combineren uiterlijk en delicate smaak.
Algemene principes voor het maken van salades met krabsticks
- De salade moet sappig zijn. Als hij droog is, dan is dit een slechte optie.
- Er zijn geen beperkingen voor extra ingrediënten. Afgezien van degenen die onverenigbaar zijn of in de buurt van smaak zijn.
- Voor groentesalades is het belangrijk om na te denken over het kleurenschema.
- Omdat krabsticks visproducten zijn, behoren salades op basis daarvan tot de categorie snackgerechten en kunnen ze niet bij het tweede gerecht worden geserveerd.
- Calorische inhoud per 100 g - 142 kcal.
- Porties - 3
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Jonge kool - 0,5 kooltjes
- Verse komkommer - 2 stuks.
- Radijs - 150 g
- Dillegroen - middelgrote bos
- Krabsticks - 200 g
- Sojasaus - 2 eetlepels
- Plantaardige olie - 4 eetlepels
- Zout - 1 tl topless of naar smaak
Groentesalade koken met krabsticks
1. Was de kool en dep droog met keukenpapier. Het is niet nodig om de bovenste bloeiwijzen van jonge kool te verwijderen, maar als u oud fruit gebruikt, verwijder dan de bovenste bladeren. Snijd vervolgens de groente fijn met een scherp mes.
2. Was de komkommers, droog ze af met keukenpapier en snijd ze in halve ringen.
3. Was de radijsjes, snijd lange staarten af en snij in halve ringen. De komkommer en radijs moeten in dezelfde vorm worden gesneden.
4. Snijd de krabsticks in halve ringen en voeg toe aan de kom met de groenten. Als ze bevroren zijn, ontdooi ze dan bij kamertemperatuur. bij gebruik van een magnetron zullen ze hun structuur verliezen. Ze worden zacht, rubberachtig en niet lekker.
5. Breng de salade op smaak met sojasaus en plantaardige olie.
6. Breng de salade op smaak met zout en roer. Zout het na het toevoegen van de sojasaus, want er zit al zout in de dressing, dat kan voldoende zijn.
7. Was de dille, hak fijn en voeg toe aan de salade.
8. Serveer de salade gekoeld in een glazen of platte schaal.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met krabsticks.
[media =
