Groentesalade met kruiden en krabsticks is een voortreffelijk en hartig voorgerecht dat geschikt is voor een dagelijkse maaltijd en een feestelijk menu. Ongewone smaak, beschikbaarheid van producten, gemakkelijke bereiding. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Groentesalades, in de regel, licht en dieetrijk, bevatten een enorme hoeveelheid vitamines, mineralen en organische stoffen. Dankzij deze eigenschappen zijn ze erg populair en geliefd bij velen, vooral bij voorstanders van goede gezonde voeding en mensen die op hun figuur letten. Iedereen weet immers al lang dat groenten een positief effect hebben op het lichaam, vooral op het maag-darmkanaal. Ze dragen bij aan een beter proces van voedselvertering, assimilatie van eiwitten, vetten en koolhydraten.
Omdat groenten nu zeer betaalbaar zijn en hun selectie zeer divers is, kunnen salades bogen op de grootste verscheidenheid aan opties voor hun bereiding. Het kan gaan om verschillende soorten kool (witte kool, pekingkool, bloemkool, broccoli, enz.), tomaten, komkommers, paprika's, knoflook, uien en andere groenten. Deze salades worden aangevuld met een verscheidenheid aan groenten (koriander, peterselie, dille, basilicum, rucolla, munt) en heerlijke dressings (balsamico- of appelciderazijn, groente- of olijfolie, mayonaise, yoghurt, zure room, enz.). Bovendien worden voor verzadiging en originaliteit van het gerecht andere producten in het recept geïntroduceerd, die tegelijkertijd voedzaam, caloriearm en gemakkelijk voor de maag zijn. Het kan gekookte kipfilet, eieren, zeevruchten, kaas, enz. Zijn. Laten we vandaag een heerlijke, gezonde en zeer ongebruikelijke salade bereiden die de dagelijkse tafel zal versieren - een groentesalade met kruiden en krabsticks.
- Calorische inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Tomaten - 1 st.
- Zout - groot snuifje of naar smaak
- Krabsticks - 5 st.
- Plantaardige olie - voor dressing
- Hete peper - 0,25 peulen
- Komkommers - 1 st.
- Koriander - een paar takjes
- Uien - 1 st.
- Peterselie - een paar takjes
- Basilicum - een paar takjes
- Knoflook - 1 teentje
Stap voor stap groentesalade koken met kruiden en krabsticks, recept met foto:
1. Was de tomaten, droog ze af met keukenpapier en snijd ze in partjes.
2. Haal de krabsticks uit de verpakkingsfolie en snijd ze in middelgrote blokjes.
3. Was de komkommers, veeg ze af met een handdoek, snijd de uiteinden af en snijd ze in halve ringen.
6
4. Schil de uien, was en snijd ze in dunne halve ringen.
5. Was greens, droog en hak ze fijn. Hak de gepelde knoflook van de schil en de hete peper van de zaden fijn.
6. Doe al het voedsel in een diepe slakom, voeg zout toe, bedek met plantaardige olie en roer. Serveer de afgewerkte groentesalade met kruiden en krabsticks direct na het koken op tafel. Als u het niet meteen serveert, zout en water met olie onmiddellijk voor het opdienen. Anders laten de groenten het sap los, wat de smaak en het uiterlijk van het gerecht bederft.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met krabsticks.
