Een stapsgewijs recept voor een salade met komkommer, spinazie en kaas. Voordelen en voedingswaarde. Selectie van producten. Videorecept.
Salade met komkommer, spinazie en kaas, een stapsgewijs recept waarvoor ik een heerlijk en vitaminerijk recept aanbied. Fris, aromatisch, sappig, helder en interessant van kleur. Het zal je zeker opvrolijken en energie geven. Sala geeft vitamines en voedingsstoffen die elk lichaam nodig heeft na een lange winter. Ben je nog niet gewend aan vitaminesalades gemaakt van verse groenten en kruiden, begin dan met dit gerecht. De salade is licht en goed voor het lichaam. Het past heel goed bij vleesgerechten.
De samenstelling van het voorgerecht is eenvoudig en betaalbaar. Dankzij de kaas blijkt de salade voedzamer en voedzamer en zachter van smaak. In plaats van kaas kunt u fetakaas, kwark of andere zachte en ingelegde kaassoorten gebruiken. Het zal ook net zo lekker zijn. Een ander recept kan worden aangevuld met verse kruiden (koriander, peterselie, sla, dille, daslook), verse gekookte of ingeblikte maïs. Door deze producten toe te voegen, breng je nieuwe smaken en heldere tonen aan de salade. Als je de salade vult met plantaardige of olijfolie, blijkt hij gezonder en caloriearm te zijn. Maar het kan met evenveel succes worden gekruid met mayonaise, yoghurt of zure room.
Zie ook hoe je een groentesalade maakt met krabsticks in een hartige saus.
- Calorische inhoud per 100 g - 85 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Spinazie - klein bosje
- Olijfolie - voor dressing
- Harde kaas - 100 g
- Komkommers - 1 t.
- Radijs - 4-5 st.
- Zout - een snuifje voor dressing
Stap voor stap salade koken met komkommer, spinazie en kaas, recept met foto:
1. Was de spinazie, droog hem af met keukenpapier en snijd de bladeren van de stelen. De bladeren kunnen heel blijven of in 2-3 stukken worden gesneden, afhankelijk van de grootte.
2. Was de komkommers en droog ze af met keukenpapier. Snijd de uiteinden aan beide kanten af en snijd ze in dunne kwarten in ringen, blokjes, repen of een andere vorm.
3. Was de radijsjes, handdoekdroog en snijd ze op dezelfde maat als de komkommers om de salade er mooi uit te laten zien.
4. Snijd de kaas in dunne reepjes of blokjes.
5. Combineer alle voedingsmiddelen in een kom. Breng op smaak met zout en breng op smaak met olijfolie of een andere plantaardige olie.
6. Gooi salade met komkommer, spinazie en kaas. Zet het 15 minuten in de koelkast en serveer.
Zie ook een videorecept over het maken van een daslooksalade met komkommer.
