Een gedetailleerd recept voor het maken van gebakken appels in deeg. Heerlijk en makkelijk te bereiden dessert met weinig ingrediënten.
Een dessertrecept dat bijna elk moment van het jaar kan worden opgeklopt, aangezien verse appels niet het hele jaar door vertaald worden en in de winkelrekken liggen.
- Calorische inhoud per 100 g - 205 kcal.
- Porties per container - 1 taart
- Kooktijd - 1 uur
Ingrediënten:
- Appels - 400-500 g
- Meel - 0,5 kopjes
- Eieren - 2 stuks.
- Suiker - 2 eetlepels
- Zure room - 1 eetlepel
- Melk - 0,5 kopjes
- Plantaardige olie - 100 g
In deeg gebakken appels koken
- Om het deeg te maken, moet je eieren kloppen met een mixer met 2 eetlepels suiker. Voeg vervolgens een lepel zure room en een half glas bloem toe, meng.
- Schenk er een half glas melk bij en klop alles opnieuw. Het is beter om de gegeven norm van producten te gebruiken voor de bereiding van het deeg. Als je een beetje "overgaat", zal het deeg niet tot zijn volledige dikte worden gebakken, omdat het niet gebakken hoeft te worden, maar gefrituurd.
- Appels zijn geschikt, van alle soorten: 400-500 gram niet erg mooi of licht bedorven fruit zal het prima doen. Gewassen en geschilde appels moeten in kleine stukjes worden gesneden, die naar het deeg worden gestuurd.
- Goed opgewarmd in een diepe koekenpan 100 gram geraffineerde plantaardige olie, je moet het deeg gemengd met appels erin gieten, de pan sluiten met een deksel en het dessert op matig vuur bakken.
- Na ongeveer 15 minuten wordt het beslag een enkele zachte korst. Wanneer de onderkant van het dessert bruin is en de bovenkant volledig is gestold, kunt u het vuur uitzetten, de "taart" in porties snijden en serveren. Gefrituurde appels zijn goed bij alle drankjes; zowel warm als koud.
Eet smakelijk!
