Hartige, gezonde, luchtige drank … Het eenvoudigste, snelste en meest betaalbare recept. Zelfgemaakte milkshake met ei. Hoe je het kookt, lees het stapsgewijze recept met een foto. Videorecept.
Een milkshake met een eitje is erg voedzaam, het geeft je de hele dag kracht en energie. Het kan na de training worden geconsumeerd omdat: het geeft kracht en je zult je niet traag voelen. Het belangrijkste is echter dat de cocktail ideaal is voor een kindermenu, want de samenstelling bevat producten die nodig zijn voor een groeiend lichaam. De eieren in de samenstelling geven de drank een delicate samentrekkende consistentie. Om de drank een onvergetelijke smaak en aroma te geven, kunt u alle smaakstoffen toevoegen: fruit, bessen, noten, chocolade, honing, gecondenseerde melk, vanilline, kaneel … En als de drank is bereid voor volwassenen, dan is een weinig goede cognac of cognac kan aan de cocktail worden toegevoegd.
De eigenaardigheid van deze cocktail is eenvoudig. Melk en eieren zijn de meest betaalbare voedingsmiddelen. In dit geval moet speciale aandacht worden besteed aan eieren. Artsen raden af om ze rauw te gebruiken, omdat: er kunnen bacteriën van kippenboerderijen op het oppervlak aanwezig zijn. Ook al worden alle eieren verwerkt voordat ze de winkels binnenkomen, dit is in theorie niet uitgesloten. Daarom is het beter om eieren bij particuliere boeren te bestellen en de schelpen met kokend water te verwerken. Maar met melk is de situatie omgekeerd. Verse boerderijmelk is natuurlijk gezonder dan bewaarmelk, maar bevat veel vet. Huisvrouwen moeten daarom een keuze maken voor een versere en gezondere of vetvrije winkel. Tegelijkertijd moet u bij het kopen van winkelmelk de samenstelling zorgvuldig bestuderen, behalve melk mogen er geen extra ingrediënten zijn.
Zie ook hoe je een milkshake met vanillesuiker maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 159 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 5 minuten
Ingrediënten:
- Melk - 150 ml
- Eieren - 1 st.
- Suiker - 1 eetlepel (kan worden vervangen door honing of gecondenseerde melk)
Stapsgewijze bereiding van een milkshake met een ei, een recept met een foto:
1. Was eieren in de schaal met heet water en droog ze af met een handdoek. Breek de schaal en giet de inhoud in een kom.
2. Voeg suiker toe aan de container met eieren en klop ze met een mixer op hoge snelheid tot een luchtige en luchtige homogene massa wordt gevormd, die 2-3 keer in volume zou moeten toenemen.
3. Giet koele melk bij de eiermassa.
4. Klop het voedsel opnieuw met een mixer tot een glad mengsel. Als je fruit, bessen, chocolade of noten toevoegt, gebruik dan een blender om ze tot een gladde massa te malen. Een kant-en-klare milkshake met een eitje moet je direct na bereiding proeven. Ze koken het niet voor de toekomst, tk. de eieren en het schuim zullen bezinken en de drank zal een andere textuur hebben.
Zie ook een videorecept over het maken van een cocktail van melk en eieren.
