Stapsgewijs recept met een foto van een milkshake met cognac en frambozen thuis. Kooktechnologie en geheimen. Calorie-inhoud en videorecept.
Cognaccocktails werden in het midden van de 20e eeuw populair. Oorspronkelijk werd cognac verdund met mineraalwater en tonic om de sterkte te verminderen. Maar na verloop van tijd werden de recepten verbeterd en veranderd in alcoholische meesterwerken. Ondanks de complexiteit van de smaak van cognac, is het een prachtige basis voor het maken van cocktails, het belangrijkste is om de juiste ingrediënten te kiezen. Ik stel voor om een alcoholarme milkshake te maken met cognac en frambozen.
Het wordt eenvoudig en snel bereid en u krijgt een uitstekend resultaat. De cocktail zal je verfrissen, verkwikken en opvrolijken. Je kunt er dus elke dag van genieten. Maar het zal vooral relevant zijn in een hete zomer, wanneer je iets verfrissends wilt en je dorst wilt lessen. Daarnaast past dit magnifieke dessertdrankje bij een romantisch diner, Valentijnsdag of gewoon een feestje met vrienden.
Het geheim van de ongewone smaak van de drank ligt in het gebruik van ingrediënten met een lage temperatuur. Daarom moet de melk voor het koken zeer goed worden gekoeld, zodat de drank na het opkloppen een luchtig schuim heeft. Frambozen moeten ook uit de koelkast komen, en bij voorkeur licht ingevroren in de vriezer.
Zie ook hoe je een alcoholische frambozenmilkshake maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 125 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 5 minuten
Ingrediënten:
- Frambozen - 100 g
- Cognac of cognac - 30-50 ml of naar smaak
- Suiker - 1 eetlepel of naar smaak
- Melk - 150 ml
Stapsgewijze bereiding van een milkshake met cognac en frambozen, een recept met een foto:
1. Doe de frambozen in een blenderkom. Je hoeft ze niet eerst te wassen.
2. Voeg suiker toe aan de kom frambozen.
3. Giet vervolgens de gekoelde melk in de kom.
4. Plaats een blender in de kom en hak het voedsel tot een gladde massa. Om exotische tonen aan de drank toe te voegen, kun je een snufje aromatische kaneel toevoegen.
5. Giet gekoelde cognac of cognac in de drank. Of gebruik andere alcoholische dranken zoals whisky, gin, tequila.
Indien gewenst kan er geen cognac aan de cocktail worden toegevoegd, dan krijg je een melkachtige non-alcoholische drank, die kinderen graag zullen drinken.
6. Dompel het voedsel weer onder in de blender en mix tot een gladde massa.
Serveer de afgewerkte milkshake met cognac en frambozen in hoge glazen of glazen met een rietje.
Zie ook een videorecept over het maken van een milkshake met frambozen.
