Regels, voor- en nadelen van het dieet. Selderij dieetmenu voor 7, 14 dagen. Hoe het resultaat te behouden, beoordelingen van mensen die afvallen.
Het selderijdieet is een dieet ontwikkeld door Amerikaanse voedingswetenschappers. Het werd oorspronkelijk gebruikt om het gewicht voor de operatie te normaliseren. Goede resultaten maakten het mogelijk om de methode te gebruiken in de strijd tegen obesitas. En na een tijdje leerden gewone mensen die willen afvallen ook over het dieet.
Kenmerken en regels van het selderijdieet
De basisregel van het dieet is om het gebruik van de wortel, stengel en bladeren van selderij te maximaliseren. Deze groente wordt gekenmerkt door een negatief caloriegehalte, dat wil zeggen dat het lichaam minder energie ontvangt dan het aan voedselverwerking besteedt. Door onvoldoende voedingswaarde van voedsel besteedt het lichaam reserves aan onderhuids vet om de vitale functies van organen te behouden. Als gevolg hiervan neemt het overgewicht af, de verhoudingen van de figuur verbeteren.
Niet voor niets is er gekozen voor selderij als basis van het dieet. De groente is rijk aan voedingsstoffen die een positief effect hebben op het lichaam, namelijk:
- het tekort aan vitamines compenseren;
- normaliseren van de water-zoutbalans;
- reinig de wanden van het spijsverteringskanaal;
- de vertering van eiwitcomponenten van voedsel vergemakkelijken;
- metabolische processen versnellen.
Knolselderij bevat, naast een grote hoeveelheid vitamines, essentiële olie. Het activeert de productie van enzymen, waardoor al het voedsel dat de maag binnenkomt, wordt verteerd. Bovendien is de stof een effectief afrodisiacum, dat wil zeggen, het verhoogt het vrouwelijke en mannelijke libido.
Selderijstengels en bladeren bevatten veel vezels. Deze complexe koolhydraten worden niet door het lichaam verteerd, maar passeren het spijsverteringskanaal en reinigen de wanden. Omdat ze in de maag zitten, creëren ze extra volume, zodat een persoon geen honger heeft. En in de darmen dienen vezels als voedsel voor nuttige bacteriën.
Voordelen van het selderijdieet voor gewichtsverlies:
- Eenvoud en beschikbaarheid … Selderij wordt in elke supermarkt verkocht. De wortels verliezen hun heilzame eigenschappen niet tijdens langdurige opslag. Een bladvariëteit kan onafhankelijk worden gekweekt, zelfs op een vensterbank. De recepten zijn eenvoudig en snel klaar te maken.
- Beschikbaarheid van warme gerechten … Veel diëten zijn gebaseerd op lichte salades en verfrissende koele drankjes. Dit dieet is onhandig in het koude seizoen. Het selderijdieet gaat over het maken van warme, voedzame soepen en bijgerechten.
- Verbetering van de huidconditie … Selderijvezel reinigt het spijsverteringskanaal van onverteerde voedselresten, verharde deeltjes uitwerpselen. Als gevolg hiervan verwijdert het lichaam stoffen die rotten en gifstoffen afgeven. Dit verbetert het uiterlijk van een persoon.
Om gewichtsverlies te bereiken, moet u kleine maaltijden eten. In dit geval neemt, naast het reinigen van de darmen en het verbranden van vetreserves, de omvang van de maag af. Vervolgens kan een persoon genoeg krijgen van een kleine portie voedsel en geen overgewicht krijgen na het einde van het dieet.
Nadelen van het selderijdieet:
- Onevenwichtige voeding … Bij een bleekselderijdieet wordt de balans van vetten, eiwitten en koolhydraten verstoord. Alleen op deze manier kan het lichaam worden aangemoedigd om zijn eigen vetophopingen te verwerken. Langdurige naleving van dit dieet leidt vaak tot onomkeerbare gevolgen.
- Niet lekker voelen … Het eten van caloriearme maaltijden veroorzaakt een constant gevoel van lichte honger. Een afvallend persoon heeft last van duizeligheid, misselijkheid, zwakte, pijn in de slapen. Daarom raden voedingsdeskundigen aan om voor deze periode fysieke arbeid en sport te staken.
- Sterke geur … Knolselderij bevat een essentiële olie met een scherp aroma. Voor sommige mensen lijkt het onaangenaam en weerzinwekkend, tot aan de kokhalsreflex. Het is de specifieke geur die de oorzaak is van de verstoringen van het dieet en de volledige afwijzing van gerechten met toevoeging van groenten.
Een onevenwichtig en caloriearm menu van het selderijdieet is de oorzaak van veel contra-indicaties. Dit voedselsysteem is dus verboden voor kinderen, adolescenten, zwangere vrouwen, ouderen. Het kan niet worden waargenomen door mensen met epilepsie, bloedarmoede, urolithiasis en gastro-intestinale aandoeningen.
