Basisprincipes van het Scandinavische dieet. Toegestane en verboden voedingsmiddelen, voedselrantsoen voor 3 en 7 dagen. Resultaten en echte beoordelingen van degenen die zijn afgevallen.
The Scandinavian Diet is een Deense voedingsdeskundige ontwikkeling waarbij één portie eiwitten en koolhydraten, twee porties groenten en een kleine hoeveelheid gezond vet worden gegeten. Het vereist niet veel inspanning, investering van tijd of geld, het helpt om het lichaamsgewicht snel te normaliseren.
Kenmerken van het Scandinavische dieet
Het Scandinavische dieet voor gewichtsverlies wordt als een van de eenvoudigste beschouwd en omvat het gebruik van één portie eiwit, één portie koolhydraten, twee porties groenten en verschillende eetlepels gezonde vetten. De grootte van één portie is niet groter dan de vuist. Het is niet nodig om calorieën te tellen of voedsel te wegen.
Dit soort voedsel is ontwikkeld door een Deense voedingsdeskundige en heeft de harten veroverd van mensen die snel in vorm willen komen. De uitvinder van het dieet probeerde het voorgestelde dieet op zichzelf en beweert dat het naleven van de basisprincipes van dergelijke voeding helpt om snel gewicht te verliezen, zonder schade aan de gezondheid.
Basisprincipes van het dieet:
- Eet niet meer dan 3 keer per dag, goed kauwend;
- Weiger tijdens het eten een mobiele telefoon, computer te gebruiken en ook tv te kijken;
- Uitsluiten van dieetvoeding die de werking van de maag, lever negatief beïnvloedt (fastfood, alcoholische dranken en ander junkfood uit winkels);
- Probeer zelfgemaakte, zelfbereide gerechten te eten;
- Geef boter op en vervang het door groente;
- Minimaliseer het gebruik van keukenzout door het te vervangen door gejodeerd zeezout of roze Himalayan van hoge kwaliteit;
- Om de resultaten te consolideren en te verbeteren, wordt het dieet gecombineerd met matige fysieke activiteit (stevig wandelen, zwemmen, yoga, fitness), normalisatie van slaap, werk- en rustregime en stressvermindering.
Het Scandinavische dieet is ieders favoriete soort voedsel, omdat het geen strikte beperkingen met zich meebrengt en je de meeste van je favoriete voedsel in de dagelijkse voeding kunt laten. Het helpt niet alleen om het lichaamsgewicht te verminderen, maar ook om het algehele fysieke en psychologische welzijn te verbeteren: het geeft kracht, activiteit en welzijn terug.
Toegestane voedingsmiddelen op een Scandinavisch dieet
Voordat u aan een dieet begint, is het raadzaam om uzelf vertrouwd te maken met de lijst met toegestane voedingsmiddelen:
- Een vis … Voedingsdeskundigen raden aan om minimaal 3 visgerechten in het weekmenu op te nemen. In het wild gevangen vis heeft de voorkeur. Als het niet mogelijk is om zo'n duur product te kopen, is het aan te raden om aandacht te besteden aan kleine vissen, waarin geen ophoping van zware metalen is.
- Vlees eten … Magere soorten met een laag vetgehalte, zoals kip- of kalkoenfilets, hebben de voorkeur.
- Groenten en groenten … Het dieet moet seizoensgebonden groenten en kruiden bevatten, waaronder aardappelen, kool, wortelen, bieten, peterselie, dille, pompoen, verschillende soorten salades.
- Bessen … Een verplicht onderdeel van het Scandinavische dieet. Het zijn natuurlijke antioxidanten, rijk aan vitamines, micro-elementen. Het nuttigst zijn de helderste bessen, vooral van paarse kleur - aalbessen, bosbessen, bramen. In het winterseizoen wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan diepvriesproducten en af te zien van ingeblikt voedsel met een hoog suikergehalte.
- Granen … Een rijke bron van vezels, een langzame koolhydraat die zorgt voor langdurige verzadiging. Ze geven de voorkeur aan gierst, quinoa, bruine rijst, gerst, langgekookte havermout, volkoren meel.
- Paddestoelen … Heerlijke, bevredigende, voedzame voeding met een lage glycemische index. Heeft een gunstige invloed op de beschermende eigenschappen van het lichaam, stelt u in staat om de dagelijkse voeding te diversifiëren.
- noten … Inbegrepen in de voeding als een onvervangbare bron van gezonde vetten. Kan aan andere gerechten worden toegevoegd of in kleine hoeveelheden worden gebruikt voor snacks. Om de effecten van fytinezuur te verminderen, moeten noten een nacht worden voorgeweekt. 's Ochtends kun je het product in een koekenpan met antiaanbaklaag opwarmen zonder olie toe te voegen.
- Plantaardige olien … Bij voorkeur olijfolie, kokosolie. Hennepolie wordt gebruikt voor saladedressing vanwege de optimale verhouding van omega-3 en omega-6 onverzadigde vetzuren.
- Zuivelproducten … De voorkeur gaat uit naar natuurlijke producten op basis van geitenmelk met een minimaal vetpercentage - melk, yoghurt, harde kazen.
De toegestane voedingsmiddelen worden met elkaar gecombineerd om een bevredigend en uitgebalanceerd dieet te bieden. Het gebruik van plantaardige melk op basis van noten en granen is toegestaan.
Verboden voedingsmiddelen op een Scandinavisch dieet
Met inachtneming van het Scandinavische dieet zijn de volgende voedingsmiddelen verboden:
- suiker;
- alcohol;
- gebak;
- gebak;
- chocolade;
- snoepjes;
- eenvoudige koolhydraten;
- ingeblikt voedsel;
- witte bloem gebakken goederen;
- vet vlees;
- verfijnd eten.
Het wordt aanbevolen om af te zien van het gebruik van vette, gekochte sauzen, te pittig, gekruid, zuur voedsel, gerookt vlees. De beschreven producten moeten niet alleen voor de duur van het dieet worden uitgesloten, maar ook volledig uit uw dagelijkse voeding worden verwijderd.
Scandinavisch dieetmenu
De basisregel van dit dieet is dat elke maaltijd van het Scandinavische dieetmenu een portie eiwit, een portie complexe koolhydraten, 2 porties groenten en fruit en een kleine hoeveelheid vet moet bevatten. Het is niet moeilijk om zo'n eenvoudig, bevredigend en heerlijk dieet te volgen. Om het beste resultaat te bereiken, is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat het menu van het Scandinavische dieet zo evenwichtig en gevarieerd mogelijk is.
Scandinavisch dieetmenu voor de dag
Het menu van het Scandinavische dieet voor gewichtsverlies voor de dag is zeer betaalbaar en eenvoudig, het stelt u in staat om tot 1-3 extra kilo's te verliezen. Het enige dat nodig is, is het bewaken van de kwaliteit van het dieet en de hoeveelheid geconsumeerd voedsel.
Optie nummer 1 van het Scandinavische dieetmenu:
- Ontbijt: fruitsalade met bessen, natuurlijke magere geitenyoghurt, een glas groene thee zonder zoetstoffen;
- Lunch: kippenbouillon met volkoren noedels, gebakken zalm met komijn en rozemarijn;
- Diner: grote salade, quinoa met oesterzwammen.
Optie nummer 2 van het Scandinavische dieetmenu voor vandaag:
- Ontbijt: gekookt ei, rijstbrood met avocado, ivan-thee;
- Lunch: vissoep, volkoren brood, salade met gekookte kip;
- Diner: een flinke portie groentesalade, gekookte bruine rijst met kokosroom, gebakken kipfilet.
Optie nummer 3 van het Scandinavische dieetmenu:
- Ontbijt: een brood van geitenkaas, langgekookte havermout in amandelmelk met bessen en noten;
- Lunch: kip gebakken in een hoes met aardappelen, paprika, courgette, tomaat, een beetje olijfolie;
- Diner: rijstepap met plantaardige melk met pompoen en kaneel.
Het menu van het Scandinavische dieet voor elke dag kan worden gediversifieerd met andere gerechten, nadat u eerder de meest interessante recepten hebt bestudeerd. In combinatie met fysieke activiteit, massage, naleving van het dagelijkse regime, zullen de resultaten niet lang op zich laten wachten.
Scandinavisch dieetmenu voor de week
Een van de meest voorkomende opties voor het Scandinavische dieetmenu voor een week is het gebruik van een grote hoeveelheid groenten, kruiden, bessen in combinatie met complexe koolhydraten en gezonde vetten.
Maandag:
- Ontbijt: gekookt ei, volkoren avocadobrood, kruidenthee;
- Lunch: boekweitpap, gebakken kipfilet, soep met doperwtjes en bloemkool;
- Diner: vinaigrette, vis gebakken in de oven.
Dinsdag:
- Ontbijt: langgekookte havermout met seizoensbessen en gemalen lijnzaad, groene thee;
- Lunch: kip gebakken met champignons, groentesalade met rucola, komkommers, tomaten, gekruid met olijfolie en citroensap;
- Diner: gekookte bulgur, een flinke portie salade met groenten.
Woensdag:
- Ontbijt: fruitsalade met magere geitenyoghurt en bessen, rozenbotteldrank;
- Lunch: gekookte rijst met kip en groenten, grote portie salade (ijsberg, tomaten, komkommer, kikkererwten of rode bonen, olijfolie dressing met citroensap);
- Diner: gierstpap, salade, gestoofde champignons.
Donderdag:
- Ontbijt: gepocheerd ei, avocado, groene thee;
- Lunch: vis gebakken in de oven, bruine rijst, Griekse salade met een beetje geitenkaas, olijven, olijfolie dressing;
- Diner: grote salade, zuurkool gevuld met quinoa en bruine rijst.
Vrijdag:
- Ontbijt: pannenkoeken van kikkererwtenmeel met zelfgemaakte chocoladepasta (gesmolten kokosolie + cacao of beter kerob + wat gehakte amandelen), wilgenthee met frambozen;
- Lunch: kippenbouillon met aardappelen en groenten, volkoren brood, duindoornthee;
- Diner: gevulde paprika's, salade.
Zaterdag:
- Ontbijt: rijstepap met kokosmelk met bessen en kokosvlokken, groene thee;
- Lunch: vis gebakken met tomatensaus, gebakken aardappelen met olijfolie en Provençaalse kruiden;
- Diner: een flinke portie salade, boekweitpap met honingzwammen.
Zondag:
- Ontbijt: volkoren pannenkoeken met bessen, noten, zure geitenroom, kruidenthee;
- Lunch: minestrone, gebakken kipfilet met aromatische kruiden en zoetzure saus;
- Diner: risotto met champignons en bruine rijst.
Als er behoefte is aan snacks tussen de maaltijden, gaat de voorkeur uit naar een kleine hoeveelheid noten, bessen, volkoren brood, kruidenthee.
Om het verkregen resultaat te consolideren, moet u correct uit het dieet stappen. Hiervoor worden 1-2 nieuwe producten in het dagmenu geïntroduceerd. Het wordt sterk aanbevolen om snoep, eenvoudige koolhydraten, gekochte gebakjes en alcohol helemaal te weigeren.
Resultaten Scandinavische voeding
De resultaten van het Scandinavische dieet voor een week zijn indrukwekkend: met zo'n eenvoudig en volwaardig dieet is het mogelijk om tot 3-4 kg te verliezen, afhankelijk van de eerste indicatoren van het lichaamsgewicht. Je moet geen snelle resultaten verwachten van dit soort voedsel, aangezien het menu vrij uitgebalanceerd en gevarieerd is.
Van de voordelen is het vermeldenswaard een breed veld voor culinaire experimenten met toegestane producten. Eetgewoonten kunnen in de loop van de week veranderen en het is ook gemakkelijker om mogelijke voedselintoleranties te identificeren en te elimineren.
Echte beoordelingen van het Scandinavische dieet
Beoordelingen van het Scandinavische dieet zijn overwegend positief. De ontwikkelaar van het systeem, de Deense voedingsspecialiste Susie Wendel, merkt op dat ze op deze manier 40 kilo extra is kwijtgeraakt en haar gewicht op ongeveer 60 kg heeft weten te houden. Tegelijkertijd wordt het gewicht jarenlang stabiel gehouden, zonder schade aan het lichaam, wat de effectiviteit en veiligheid van het dieet aangeeft.
Veronica, 35 jaar oud
Ik ontmoette veel positieve recensies over het Scandinavische dieet en besloot onlangs om het zelf te proberen. De belangrijkste voordelen zijn een uitgebalanceerd dieet, elke dag consumeer je alle noodzakelijke groepen stoffen: eiwitten, vetten, koolhydraten, een grote hoeveelheid vezels. Het dieet is heel gemakkelijk te volgen: het is niet nodig om porties te wegen of calorieën te tellen tijdens het proces. Een portie eiwit of koolhydraten is niet meer dan het volume van een vuist. En aangezien mijn vuisten klein zijn, stond ik nooit met een volle maag op van tafel. Alleen gezonde vetten blijven in het dieet, wat gunstig is voor het hele organisme. Het dieet is zeer gevarieerd: de voedingsdeskundige stelt u in staat om de meeste beschikbare, vertrouwde voedingsmiddelen te laten staan. En op internet vind je veel interessante recepten voor het Scandinavische dieet. Wat betreft de resultaten: het zevendaagse dieet speende te veel eten, de huidconditie verbeterde (ik veronderstel, door het gebrek aan suiker in het dieet), het gewicht nam af met slechts 2 kg, maar dit was geen taak nummer 1. Ik ben erg blij met de resultaten en de basisprincipes van dergelijke voeding en ik ben van plan me eraan te blijven houden.
Natalia, 27 jaar oud
Ik was erg blij met de resultaten van het Scandinavische dieet: 7 dagen lang at ik bekende en favoriete gerechten, zonder mezelf in het bijzonder te beperken. Ik heb nog nooit een hongergevoel ervaren. Het is moeilijk om zo'n dieet zelfs maar een dieet te noemen; het is eerder een correcte correctie van de dagelijkse voeding naar gezonde oliën, een grote hoeveelheid vezels, groenten, fruit en een afwijzing van de overvloed aan eenvoudige koolhydraten. De week ging onopgemerkt voorbij, ik blijf op "dieet" gaan en verder. Voor 7 dagen kostte het 3 extra kilo's, er is nog steeds iets om naar te streven. Ik heb het dieet herzien, vet vlees verwijderd en de voorkeur gegeven aan gebakken of gekookte vis. Ik werd echt verliefd op geitenmelk, bovendien wordt het veel beter verteerd dan koemelk en veroorzaakt het geen opgeblazen gevoel, gerommel, onderhuidse acne in het gezicht. Meest opvallend: eetgewoonten zijn in slechts een week tijd veranderd. Nu je geen chocolade of snoep wilt eten, waarna alleen brandend maagzuur, cellulitis en acne, is het beter om een kom verse of bevroren bessen in te schenken en het meeste uit je eten te halen.
Olga, 45 jaar oud
Ik heb veel goede recensies over het Scandinavische dieet ontmoet. Veel mensen houden van de afwisseling in hun dieet. Maar het is om deze reden dat het gewicht niet weg wilde gaan, misschien is dit zo'n kenmerk van het lichaam. Voor uitdrukkelijk gewichtsverlies is dergelijk voedsel absoluut niet geschikt. Daarnaast moet je ook sporten: idealiter zijn dit cardio-belastingen en krachtoefeningen en stretching. Ik hield me slechts 3 dagen aan het Scandinavische dieet, maar vond geen effect. Voor mezelf merkte ik andere nadelen op: in het origineel impliceert dit soort voedsel het gebruik van een grote hoeveelheid zeevruchten en vis, wat ik niet zo lekker vind. Sommige mensen hebben een banale intolerantie voor dergelijk voedsel met de daaruit voortvloeiende risico's op allergieën.
Bekijk een video over het Scandinavische dieet:
