Wil je een ongewone pizza maken en er een interessant gerecht van maken? Voeg vervolgens een detail toe - wikkel worstjes in pizzakanten. Je krijgt een stevige en interessante pizza in een nieuwe vorm.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
En hoewel worsten in Italië bijna nooit voor pizza worden gebruikt, geven ze de voorkeur aan meer ham en rauwe rookworst, maar dit recept kan enigszins worden gewijzigd. Na heerlijke pizzaranden van worstjes te hebben gemaakt, zal het gerecht op een nieuwe manier schitteren. Het zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Het ziet er geweldig uit voor lunch en diner thuis, maar ook om de tafel te versieren in een kring van leuke bijeenkomsten met vrienden. Een pizza als deze zou geweldig staan op een solotafel. Maar het past ook goed bij andere mediterrane gerechten, bijvoorbeeld met een Griekse salade. Daarnaast kun je kant-en-klare pizza's meenemen naar een picknick en opwarmen op de grill, dan wordt het nog lekkerder.
Ik raad aan om worstjes te nemen voor het recept met een pittige en heldere smaak. Gewone zal niet werken, anders zal de pizza oninteressant en flauw lijken. En als zo'n voorsprong altijd op verschillende manieren en met verschillende producten wordt gedaan, dan kun je je gezin constant verrassen met heerlijk en nieuw eten. Een soortgelijk recept is zeker geschikt voor liefhebbers van worstjes in deeg! Welnu, je kunt de basisvulling voor pizza variëren zoals je wilt, of kies de voorgestelde versie hieronder.
- Calorische inhoud per 100 g - 275 kcal.
- Porties - 1 pizza
- Kooktijd - 30 minuten (indien klaar deeg)
Ingrediënten:
- Deeg (willekeurig) - 300 g
- Worsten - 6-8 stuks. (afhankelijk van maat)
- Ham - 300 gram
- Tomaten - 1 st.
- Uien - 1 st.
- Knoflook - 3 teentjes
- Ketchup - 3 eetlepels
- Mayonaise - 2 eetlepels
- Kaas - 200 g
Zo maak je stap voor stap een pizza met een heerlijk randje:
1. Snijd de ham in blokjes, reepjes of plakjes. De snijvorm kan verschillen.
2. Was de tomaten, dep ze droog met keukenpapier en snijd ze in ringen van 5 mm.
3. Rasp de kaas op een grove rasp.
4. Bereid het deeg voor. Rol het tot een ronde laag en doe het in een vorm. Het deeg moet iets groter in diameter zijn dan de vorm, d.w.z. de randen moeten iets hangen. Het deeg kan elk zijn: bladerdeeg, gist, ongezuurd, enz. In de winkel gekocht of echt gekookt is voldoende. Je kunt ook een van de voorgestelde soorten testen kiezen, die ik eerder op de site heb gedeeld.
5. Verdeel de worstjes gelijkmatig over de deegcirkel, zoals op de foto.
6. Stop het deeg in en bedek de worsten.
7. Stuur het werkstuk 5-7 minuten naar een verwarmde oven op 200 graden om de basis een beetje bruin te maken.
8. Vet het gebakken deeg royaal in met ketchup en bestrooi met fijngehakte knoflook.
9. Verdeel er fijngehakte uien over.
10. Vul de binnenkant van de pizza met ham.
11. Leg de tomaten erop en besprenkel ze met mayonaise.
12. Bestrooi alles met veel stevig schaafsel. En stuur de gebakken pizza nog 5-7 minuten naar de verwarmde oven om de kaas te smelten. Als je van een kaaskorst houdt, bewaar de pizza dan 7 minuten in de vuurpot, geef de voorkeur aan een draderige en gesmolten - 3-4 minuten. Eet pizza warm na het koken.
Zie ook het videorecept over het maken van pizza met worstjes.
