Een stapsgewijs recept met een foto van kippenvleugels in het Spaans: selectie van producten en kooktechnologie. Voedzaam tussendoortje en laag caloriegehalte. Videorecept.
Kippenvleugels zijn een geweldige snack. Ze zijn altijd lekker en mals met een krokant korstje en een heldere smaak. Onder de vele fastfoodgerechten worden ze gewaardeerd om hun enorme eiwitpotentieel. Opties voor hun voorbereidingsweefsel. Als ze goed worden gekookt, zullen de vleugels veranderen in een voortreffelijke delicatesse. Een van de beste recepten is Spaanse kippenvleugels. Ze zijn goedkoop, snel en gemakkelijk te bereiden, kunnen aan een groot bedrijf worden gevoerd en kunnen zelfs met de hand worden gegeten.
Dit eenvoudige recept is gebaseerd op een aromatische saus gemaakt met sojasaus en aromatische pruimensaus, vergezeld van specerijen, kruiden en knoflook. Na het marineren van de vleugels in deze aromatische saus zullen ze alle sappen en aroma's opnemen en na het bakken blijken ze erg lekker en mals te zijn. En met het begin van de hitte, het zomerseizoen en de picknicks, kunnen kippenvleugels op de grill op het vuur worden gebakken.
Deze wings zijn heerlijk om te serveren bij een mok koud schuimend bier. Ze worden ook geserveerd met gekookte rijst of pasta. En 's avonds kun je het serveren met een frisse groentesalade, wat vooral belangrijk is voor degenen die het figuur behouden of extra kilo's willen verliezen.
Zie ook hoe je gebakken krokante vleugels maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 159 kcal.
- Porties - 10
- Kooktijd - 1 uur 45 minuten
Ingrediënten:
- Kippenvleugels - 10 st.
- Sojasaus - 2 eetlepels
- Knoflook - 1 teentje
- Basilicum - enkele takjes (kan worden gedroogd)
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
- Pruimensaus - 3-4 eetlepels
- Zout - 0,5 tl of naar smaak
Stap voor stap kippenvleugels koken in het Spaans, recept met foto:
1. Plaats de pruimensaus in een diepe kom die alle vleugels kan bevatten.
2. Giet vervolgens de sojasaus erbij, pers de knoflook door een pers, voeg zwarte peper en gehakte basilicum toe.
3. Roer de saus goed door.
4. Was de vleugels onder stromend water en droog ze af met keukenpapier. Verwijder alle veren van hen, indien aanwezig, en stuur ze naar de voorbereide saus.
5. Roer de vleugels goed om zodat ze aan alle kanten bedekt zijn met saus. Dek de kom af met plasticfolie en laat 1 uur marineren bij kamertemperatuur. Al kun je ze langer weerstaan, bijvoorbeeld 's nachts. Maar bewaar ze dan in de koelkast.
6. Leg de Spaanse kippenvleugels op een bakplaat en bak ze 30-35 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Als ze een goudbruin korstje hebben, haal dan de bakplaat uit de vuurpot, verwijder de vleugels en serveer.
Zie ook het videorecept over het bereiden van krokante kippenvleugels.
