Om van apfelstrudel te genieten, is het helemaal niet nodig om een stretchdeeg te zoeken of zelf te maken. Een snelle apfelstrudel kan in enkele minuten gemaakt worden van dun pitabroodje. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stapsgewijze bereiding van een snelle apfelstrudel van pitabroodje
- Videorecept
Heerlijk, lekker, zoet en aromatisch stukje apfelstrudel! Wat kan er lekkerder zijn? Dit is een heerlijk gewoon deeg, dat is een rol ongezuurd deeg met veel vulling. Het is gemaakt van een rekbaar deeg, dat vrij moeilijk zelf te maken is. Maar om van een lekker stukje Weense strudel te genieten en tegelijkertijd tijd te besparen, hoeft u alleen maar een dunne Armeense lavash bij de hand te hebben. Het meest gewone pitabroodje, sappige appels en een beetje fantasie doen het! Binnen enkele minuten bak je een ongelooflijk lekkere, sappige, eenvoudige en snel te bereiden apfelstrudel met een minimum aan componenten voor het hele gezin.
Deze waanzinnig lekkere traktatie is zowel warm als vers perfect. Het wordt geserveerd met een bolletje ijs of vers gezette koffie. In tegenstelling tot andere lavashproducten wordt deze strudel de volgende dag nog lekkerder, sappiger en malser. Neem aromatische appels als toetje. Je kunt 2 soorten combineren en nemen: groen en rood, bijvoorbeeld semerenko en idaraed. Je kunt verschillende noten, rozijnen, gedroogde veenbessen, vanilline, citroensap, etc. aan de vulling toevoegen. Gerechten van dunne Armeense lavash zullen altijd helpen als je snel heerlijk eten moet bereiden. Neem daarom het recept over en verwen uw gezin met interessante gerechten.
- Calorische inhoud per 100 g - 328 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Dunne Armeense lavash - 1 st. ovaal
- Boter - 30 g
- Suiker - 2-3 eetlepels of naar smaak
- Gemalen kaneel - 0,5 tl
- Appels - 5 stuks.
Stapsgewijze bereiding van een snelle apfelstrudel van pitabroodje, recept met foto:
1. Doe boter in een koekenpan en smelt op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat het niet gaat branden, anders gaat de smaak van het dessert achteruit.
2. Was de blokken, droog ze af met keukenpapier en verwijder de kern met botten. Snijd in plakjes van 3 mm en leg ze in een verwarmde koekenpan met gesmolten boter. Voeg suiker en kaneelpoeder toe.
3. Bak de appels op middelhoog vuur tot ze karamelliseren en goudbruin worden.
4. Snijd het ovale pitabroodje doormidden in twee porties. Leg op elk deel van het pitabroodje een halve portie gebakken appels.
5. Rol het pitabroodje of rol het zoals je wilt. In de pan waarin de appels gebakken zijn, bak de pitabroodjes aan beide kanten goudbruin of bak ze in de oven op een ingevette bakplaat gedurende 10-15 minuten op 180 graden. Een snelle apfelstrudel is klaar en kan geserveerd worden bij een desserttafel.
Zie ook een videorecept over het maken van een snelle apfelstrudel met pitabroodje.
