Een stapsgewijs recept met een foto van een snelle mini-pizza in een pan thuis. Kooktechnologie, selectie van producten, caloriegehalte en videorecept.
Pizza is een Italiaans gerecht dat zich heeft ontwikkeld tot een internationale traktatie. Elke huisvrouw heeft haar eigen favoriete recept, maar er zijn veel manieren om het te bereiden. Een van hen wordt in dit materiaal gepresenteerd. Dit is het snelste en gemakkelijkste recept - een snelle minipizza in een pan. Je houdt van pizza, maar er is absoluut geen zin en tijd om het te koken, dan is dit recept iets voor jou. Het onderscheidt zich door zijn originaliteit en snelle kookmethode. Het blijkt dat de pizza sappig en erg mals is. Het is geschikt wanneer er onverwachts vrienden verschijnen of u een stevig ontbijt voor het gezin moet bereiden. Alle eters zullen tevreden zijn en eten het in een kwestie van minuten.
Om te koken heb je een koekenpan, deeg en vulling nodig, waarvan de samenstelling niet essentieel is, omdat alle ingrediënten kunnen worden gebruikt. De pizza zal in ieder geval heerlijk zijn, maar het belangrijkste is dat hij heel snel en gemakkelijk te bereiden is. De kooktechnologie is vrij eenvoudig. Het deeg wordt vloeibaar bereid, zoals bij pannenkoeken, de vulling wordt dun gesneden en op rauw deeg gelegd. Alles is bedekt met kaas en het gerecht wordt op laag vuur gekookt onder een goed gesloten deksel. Dit is een optie waarbij alle producten tegelijk in de pan worden gedaan. Tegelijkertijd bakt het deeg goed en blijft de vulling niet drassig.
Zie ook hoe je aardappelpizza maakt in een koekenpan.
- Calorische inhoud per 100 g - 279 kcal.
- Porties - 5-6 stuks.
- Kooktijd - 40 minuten
Ingrediënten:
- Kefir - 1 eetl.
- Kaas - 50 g
- Melk of doktersworst - 150 g
- Eieren - 1 st.
- Groenen - een paar takjes
- Plantaardige olie - om te frituren
- Meel - 1, 5 el.
- Tomaten - 1 st.
- Zout - 0,5 tl
Stapsgewijze bereiding van een snelle mini-pizza in een pan, recept met foto:
1. Bereid de opvulproducten voor. Snijd de worst in blokjes. Je kunt niet alleen zuivelworst gebruiken, maar ook naar smaak gedroogde, gerookte en andere soorten. Was de tomaten, droog ze af met keukenpapier en snijd ze in kleine blokjes met zijkanten van ongeveer 1 cm Gebruik alle soorten kruiden: peterselie, koriander, dille, basilicum, rucola, enz. Was de geselecteerde kruiden onder stromend water, droog ze af met een keukenpapier en hak.
2. Om het deeg te bereiden, giet je kefir in een diepe kom, die je kunt vervangen door yoghurt of zure melk. Voeg zout met eieren en een garde toe, roer de producten tot een gladde massa.
3. Voeg door een fijne zeef gezeefde bloem toe aan het voedsel.
4. Klop het deeg glad en glad zodat er geen klontjes zijn. De consistentie van het deeg moet als zure room zijn. Als het deeg erg vloeibaar is, voeg dan bloem toe en breng het tot de gewenste textuur.
5. Giet plantaardige olie in een koekenpan en verwarm goed. Lepel het deeg met een pollepel en giet het deeg in de pan. Je kunt het deeg over de bodem van de pan gieten of kleine pizza's maken.
6. Leg greens, tomaten en worst op het deeg.
7. Bestrooi voedsel met kaasschaafsel. Bedek de pan met een deksel, draai het vuur op de laagste stand en kook het gerecht 5-7 minuten. Als het deeg gebakken is en de kaas gesmolten is, haal je de snelle mini pizza uit de pan en bak je de volgende.
Zie ook een videorecept over hoe je in 5 minuten pizza in een pan bakt.
