Een cake zonder bakken van brood is een toetje dat je nauwelijks in een supermarkt kunt kopen. De technologie van de voorbereiding is zelfs voor een kind beschikbaar. Omdat het voor de uitvoering ervan alleen nodig is om een brood te kopen.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Met een cake zonder bakken kunt u het complexe en tijdrovende proces van het kneden van deeg en het bakken van cakes omzeilen. Er zijn veel vergelijkbare producten. Maar meestal zijn ze gebaseerd op koekjes, wafels of peperkoek. Maar in dit recept zal de cake nog eenvoudiger en vooral budgetvriendelijker zijn. Het is gebaseerd op gewoon brood, dat op verschillende manieren kan worden gebruikt, degene die het meest smaakt. Bovendien zijn zelfs die van gisteren en eergisteren voldoende. Omdat het vocht van de crème het toch goed zal laten weken.
Misschien zijn er vergelijkbare producten op internet, maar frisse ideeën kunnen nooit kwaad. Als u dergelijke recepten kent, kunt u snel een heerlijk en delicaat dessert maken. Dit is vooral handig als de gasten al voor de deur staan en er niets te serveren is voor de thee. Ik weet zeker dat alle eters het zullen bewonderen als ze zo'n delicatesse hebben geprobeerd, want geniet van een waar culinair genot.
Op basis van dit recept kun je je fantasie laten zien en improviseren. Neem bijvoorbeeld in plaats van vla zure room, boter of chocolade. Aardbeien, kiwi's, bananen, gedroogde vruchten, enz. zijn geschikt als fruittoevoegingen. Voor pikantheid en aroma kun je ook een beetje alcohol toevoegen: rum, cognac, whisky.
- Calorische inhoud per 100 g - 127 kcal.
- Porties - 1 taart
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Brood of brood (elke) - 400 g
- Kersen - 150 g
- Vla - 500-600 g
- Boter - 20 g
- Pure chocolade - 50 g
Een cake maken zonder custardbrood te bakken:
1. Leg het brood op een klein bord en snijd het in gelijke plakjes of blokjes. Je kunt het ook met je handen in middelgrote stukken breken.
2. Was de kersen, verwijder de zaadjes, verdeel de bes doormidden en voeg toe aan het brood. Kersen kunnen diepgevroren, vers of ingeblikt worden gebruikt.
3. Kook de custard en giet deze in een kom met brood en kersen. Hoe je een crème maakt, vind je op de pagina's van de website door "custard" in de zoekbalk te typen. Maar ik zal het je kort vertellen. Klop 2 eieren met 200 g suiker met een mixer. Voeg 2 eetlepels toe. bloem en blijf kloppen. Doe de eiermassa in een pan met 500 ml warme melk en breng het voedsel aan de kook. Haal de room van het vuur en voeg 30 g boter toe. Roer en koel. De crème is klaar voor gebruik.
4. Roer alle producten goed om zodat ze gelijkmatig verdeeld worden.
5. Leg de ingrediënten op een dessertbord en vorm een halfronde cake.
6. Combineer boter met donkere chocolade.
7. Plaats de chocolade in de magnetron of het waterbad en smelt. Breng het niet aan de kook, anders wordt het bitter. De boter zal sneller smelten en de chocolade krijgt alleen een zachte consistentie.
8. Roer vervolgens de chocolade en boter tot een gladde massa. Door de hitte van de boter smelt de chocolade snel.
9. Giet de chocoladesuikerglazuur over de cake.
10. Stuur het product naar de koelkast om af te koelen om de chocolademassa in te vriezen. Een uurtje later kan het dessert geproefd worden.
Zie ook de receptvideo over het maken van een custardkoekjestaart!
