Wil je je familie een plezier doen en gasten verrassen? Bereid kruimelige zandkoekjes met chocolade, en hoe je dit doet, lees het gedetailleerde stap-voor-stap recept met een foto. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stapsgewijze bereiding van kruimelige zandkoekkoekjes met chocolade
- Videorecept
Voor liefhebbers van chocolade en krokant gebakken goederen is er niets lekkerder dan zelfgemaakte kruimelige chocolate chip cookies. Dit is het toppunt van plezier! Delicaat zandkoekdeeg en kleine stukjes chocolade smelten gewoon in je mond. De traktatie duurt niet lang en je hebt waarschijnlijk alle ingrediënten in huis. De gebakken goederen zijn lekker, kruimelig en zuinig. Het recept is uniek omdat het eenvoudig en betaalbaar is, de benodigde tijd en het aantal ingrediënten minimaal is en het resultaat een heerlijk zoet gerecht is. Voor de vulling raad ik aan om pure chocolade te gebruiken, dan worden de koekjes niet te zoet.
Zelfgemaakte zandkoekjes kunnen op 14 februari aan je geliefde man cadeau worden gedaan en op 8 maart je moeder een plezier doen. Bovendien wordt bakken passend aan de feestelijke nieuwjaars- en kersttafel, wanneer het hele gezin samenkomt aan de feesttafel. Verwen uzelf en uw dierbaren daarom met uitstekende zelfgemaakte taarten - koekjes met chocolade gemaakt van zanddeeg. In de zoetwarenwereld wordt zandkoekdeeg als het meest delicate en kruimelig beschouwd.
- Calorische inhoud per 100 g - ongeveer 430 kcal.
- Porties - 500 g
- Kooktijd - 50-60 minuten
Ingrediënten:
- Boter - 100 g (margarine kan worden gebruikt)
- Honing - 20 g of suiker 0,5 el.
- Chocoladedruppels of pure chocolade - 100 g
- Tarwebloem - 250 g
- Zout - een snuifje
- Vanillesuiker - 1 zakje
- Eieren - 1 st.
- Frisdrank - 0,5 tl
Stap voor stap bereiding van kruimelige zandkoekjes met chocolade, recept met foto:
1. Snijd de boter in plakjes, doe in een kom en magnetron. Smelt het tot een vloeibare consistentie, maar je hoeft het niet aan de kook te brengen.
2. Drijf een ei in de gesmolten boter en roer tot een gladde massa. Als je alleen dooiers gebruikt, worden de koekjes kruimeliger. Neem dan 2 kipdooiers.
3. Zeef de bloem door een fijne zeef om het te verrijken met zuurstof. Hierdoor worden de koekjes zachter. Combineer het dan met suiker, zout en bakpoeder. Je kunt naar smaak kaneel toevoegen. Roer en giet de ei- en botermassa erbij.
4. Kneed een elastisch, zacht deeg.
5. Snijd de chocolade met een mes in middelgrote stukken.
6. Voeg het toe aan de deegkom en meng om het gelijkmatig door het mengsel te verdelen. Wikkel het deeg in plasticfolie of een plastic zak en leg het een uur in de koelkast of 15-20 minuten in de vriezer.
7. Bekleed een bakplaat met bakpapier en bestrijk met een dun laagje boter. Vorm gekoeld deeg tot ronde platte koekjes en leg ze op bakpapier. U kunt dit met uw handen doen of speciale formulieren gebruiken.
8. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak kruimelig zandkoekjes met chocolade gedurende 20 minuten. Als je wilt dat het krokant is, kook dan een half uur, je hebt liever zachte producten - 15 minuten.
Zie ook een videorecept over het maken van zandkoekjes met chocolade.
