Verwen je je gezin graag met zelfgemaakte taarten, maar wil je geen ingewikkelde taart maken? Ik bied een ideaal alternatief voor deze delicatesse - een delicate en luchtige chocoladetaart met appelsap. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Hoe maak je appelsap chocolade muffins stap voor stap
- Videorecept
Soms wil je echt iets lekkers bakken voor bij de thee om je gezin te plezieren. Heerlijke, delicate, zachte chocolade cupcakes met appelsap kunnen in letterlijk een paar minuten worden bereid, bovendien gebruiken de producten in het recept de eenvoudigste en meest betaalbare. En als er geen appelsap is, vervang het dan door ander vruchtensap. Een biscuitgebak met enig sap zal luchtig en helemaal niet zwaar blijken te zijn. En over het algemeen kun je eindeloos experimenteren met dit recept. Probeer bijvoorbeeld verschillende soorten chocolade toe te voegen, gebruik rogge in plaats van tarwebloem, of neem ze in gelijke verhoudingen.
Bovendien kan dit deeg worden gebruikt om één grote cupcake te bakken, die kan worden behandeld als een op zichzelf staand dessert of als verjaardagstaart. Voor de laatste moet het in twee cakes worden gesneden, die zijn ingeklemd met room. Volg onder andere de modetrends en maak snel deze cupcake in een mok in de magnetron. Dit is een onbetwistbaar pluspunt in gemak en efficiëntie. Het recept mag niet langer dan 15 minuten duren. En doorbreek ook het stereotype dat magnetrongebakken producten niet erg lekker zijn. En als je een vergelijkbare kooktechnologie onder de knie hebt, kunnen dergelijke muffins 's ochtends voor het ontbijt worden gebakken. De familie zal er zeker blij mee zijn.
- Calorische inhoud per 100 g - 340 kcal.
- Porties per container - 15-17
- Kooktijd - 30 minuten
Ingrediënten:
- Boter - 100 g
- Eieren - 1 st.
- Zout - een snuifje
- Meel - 300 g
- Pure chocolade - 50 g
- Frisdrank - 1 tl
- Suiker - 50 g of naar smaak
- Appelsap - 100 ml
- Cacaopoeder - 2 eetlepels
Stapsgewijze bereiding van chocolademuffins met appelsap, recept met foto:
1. Snijd boter op kamertemperatuur in stukjes en combineer met suiker.
2. Klop de boter met een mixer wit en glad. Voeg eieren toe en blijf voedsel kloppen.
3. Giet appelsap op kamertemperatuur in een ander bakje en voeg cacaopoeder toe. Roer het voedsel goed om tot een homogene chocolademassa.
4. Combineer het chocolade-appelsap met de boter-eiermassa en meng goed tot een gladde en gladde massa.
5. Voeg bloem toe, gezeefd door een fijne zeef, om het te verrijken met zuurstof en het gebakken product malser te maken. Voeg een snufje zout en bakpoeder toe. Roer het deeg goed door tot het glad is. De consistentie van het deeg moet als een pannenkoek zijn.
6. Maal de chocolade in stukjes en voeg toe aan het deeg. Goed mengen.
7. Giet het deeg in vormen en vul 2/3 van de porties. Het is niet nodig om papieren en siliconen mallen in te smeren en de ijzeren mallen in te vetten met boter.
8. Verwarm de oven voor op 180 graden en laat de muffins 10-15 minuten bakken. Controleer de gereedheid met een punctie van een houten tandenstoker. Het moet droog zijn. Als er enige hechting is, ga dan verder met de oven en controleer opnieuw. Maar zorg ervoor dat u de gebakken goederen niet overbelicht, anders drogen de muffins uit. Giet desgewenst glazuur of fondant over kant-en-klare appelsap-chocolademuffins.
Zie ook het videorecept over het maken van chocolademuffins met chocolade erin.
