Geschikt voor zowel dagelijkse maaltijden als voor het serveren op de feesttafel - salade met eieren, komkommers en worst. Hoe je het kookt, lees het stapsgewijze recept met een foto. Videorecept.
Naast traditionele populaire salades zoals Haring onder een bontjas, Olivier en Mimosa, moet het gezin van tijd tot tijd verwend worden met nieuwe recepten. Bijvoorbeeld een heel eenvoudige "haaste" salade - een salade met eieren, komkommers en worst. Het is perfect voor een informeel diner en een feestelijke tafel. Het recept zelf is eenvoudig, de ingrediënten zijn zeer snel bereid en het koken duurt niet langer dan 20 minuten. Het is ideaal voor het dienen in een noodgeval om onverwachte gasten te behandelen. Het gerecht helpt als er tijdgebrek is, als er niets anders in de koelkast staat, behalve de standaard set producten.
Dankzij eieren en worst is de salade zeer bevredigend en smakelijk. Hoewel het zeer variabel is, kunnen er aanvullende producten aan de samenstelling worden toegevoegd. Kaas voegt bijvoorbeeld zachtheid, gekookt kippenvlees - verzadiging, krabsticks - kruiden toe. Je kunt ook appels of doperwten toevoegen, deze producten zorgen voor extra sappigheid. Bovendien kan worst worden vervangen door gekookte tong, er zal niet minder smakelijke en gezonde salade zijn.
- Calorische inhoud per 100 g - 185 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten voor het snijden van voedsel, plus tijd voor het koken van aardappelen en eieren
Ingrediënten:
- Aardappelen - 1 st.
- Verse komkommers - 1 st.
- Mayonaise - voor saladedressing
- Eieren - 2 stuks.
- Zout - snufje of naar smaak
- Groene uien - 3-5 veren
- Melkworst - 250 g
Stap voor stap salade koken met eieren, komkommers en worst, recept met foto:
1. Voorgekookte aardappelen en eieren: aardappelen in uniform, hardgekookte eieren. Koel het voedsel vervolgens goed af, schil en snijd in blokjes. Ik raad aan om deze producten van tevoren klaar te maken, bijvoorbeeld een dag van te voren, zodat ze goed afkoelen. Dan hoef je alleen nog maar alle ingrediënten voor de salade te snijden.
2. Snijd de worst in blokjes en voeg toe aan de aardappelen met eieren. Het is niet nodig om zuivelworst te nemen, dokters of een andere variëteit is voldoende. Houd er tegelijkertijd rekening mee dat het product bederfelijk is en dus vers moet zijn.
3. Was komkommers, droog, snijd de uiteinden af en snijd ze in blokjes. Komkommers kunnen niet alleen vers, maar ook gezouten worden gebruikt. Het zal nodig zijn om de pekel goed af te tappen van ingelegde komkommers en indien nodig uit te persen.
4. Was groene uien, droog, hak ze fijn en stuur ze naar alle producten. Het is toegestaan om hete specerijen en verschillende kruiden aan het gerecht toe te voegen. Breng op smaak met zout, voeg mayonaise toe en roer. Koel de salade met eieren, komkommer en worst een half uur in de koelkast en serveer.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met rookworst en komkommer.
