Ik bied een stapsgewijs recept aan met een foto van een eenvoudige en heerlijke salade met tomaten, komkommers, worst en kruiden. In het seizoen van verse groenten is het zeer relevant. Videorecept.
Je hebt niet altijd veel tijd om complexe gerechten te bereiden en je wilt geen halffabrikaten eten. Het recept voor een eenvoudige maar heerlijke salade met tomaten, komkommers, worst en kruiden is wat je nodig hebt om snel een heerlijke en bevredigende snack voor elke maaltijd te bereiden. Het recept helpt als er onverwachts gasten komen, want kookt in slechts 5-10 minuten. Een ander voordeel van het gerecht is de variabiliteit van de ingrediënten. Na verbeeldingskracht te hebben getoond, kan een salade een eenvoudig en heerlijk diner zijn of een gerecht worden voor een feestelijke tafel. De basis is tomaten en worst, die bijna altijd in de koelkast verkrijgbaar zijn, en zo niet, dan kun je het in elke winkel kopen. Met de rest van de componenten kun je constant fantaseren en experimenteren. Hier kun je culinair minimalisme toepassen of gaan volgens het principe van "mengelmoes".
In dit recept worden de hoofdingrediënten aangevuld met komkommers, pittige knoflook en een overvloed aan kruiden. Het gerecht bleek erg sappig, want verse komkommer bevat 97% water, wat een belangrijke rol speelt in de salade. En dankzij de knoflook en aromatische kruiden kreeg het eten een speciale pikante noot. Het belangrijkste is dat, ondanks alle eenvoud van bereiding en de beschikbaarheid van producten, de salade stevig en mooi is en dat iedereen hem zeker lekker zal vinden.
- Calorische inhoud per 100 g - 238 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Tomaten - 1 st.
- Melk of doktersworst - 250 g
- Zout - 0,5 tl of naar smaak
- Komkommers - 1 st.
- Hete peper - 0,25 peulen
- Plantaardige olie - voor dressing
- Koriander - een paar takjes
- Groene uien - 3-4 veren
- Basilicum - een paar takjes
Stap voor stap salade koken met tomaten, komkommers, worst en kruiden, recept met foto:
1. Was de tomaten, droog ze af met keukenpapier en snijd ze in partjes.
2. Was komkommers, droog, snij de uiteinden af en snijd in dunne halve ringen.
3. Schil de dokters- of melkworst van de verpakkingsfolie en snijd in reepjes of blokjes.
4. Hak de groene ui fijn.
5. Pel de knoflook en de hete peper van de binnenste zaden en hak het voedsel vervolgens zeer fijn.
6. Spoel de greens af onder stromend water, droog ze en hak ze fijn.
7. Combineer alle ingrediënten in een grote kom.
8. Breng de salade op smaak met tomaten, komkommers, worst en kruiden met plantaardige olie en zout. Roer het voedsel om en serveer het direct na het koken op tafel. na een tijdje gaan de groenten sap maken en wordt de salade waterig. Als u niet van plan bent om het meteen te serveren, kruid het dan onmiddellijk voor het opdienen.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met tomaat, komkommer, kaas en mayonaise.
