Omelet met gestoomde chocolade is een eenvoudig recept voor een ongelooflijk lekker dessert. Wilt u uw dierbaren en dierbaren aangenaam verrassen, bereid dan zeker dit heerlijke ontbijtgerecht voor het hele gezin! Ik verzeker je dat absoluut iedereen het eten lekker zal vinden!
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Hoe maak je een gewone omelet origineel en zoet van smaak? Wil je anderen en jezelf verrassen en verblijden met een snel en eenvoudig gerecht? Gebruik dan dit recept. Een gezonde en lichte maaltijd bereiden ¬- chocoladeomelet. Eieren en chocolade bevatten niet veel vet en cholesterol, terwijl ze veel nuttige vitamines en mineralen bevatten. Het gerecht is perfect voor het ontbijt voor het hele gezin. Vandaag zal ik je vertellen hoe je goed en heerlijk een chocoladeomelet kookt.
Dit gerecht is ideaal voor kinderen, zwangere vrouwen en sporters. Eerst wordt de omelet gestoomd zonder een druppel vet. Ten tweede wordt pure chocolade toegevoegd, wat de stemming verbetert, de hersenactiviteit verbetert, energie en kracht geeft. Ten derde maakt melk deel uit van de samenstelling, en dit is het noodzakelijke calcium voor het versterken van botten. Maar dit recept is, net als vele andere, aan verandering onderhevig. Het is niet nodig om melk aan de omelet toe te voegen, in plaats daarvan kunt u zure room, water, kefir, yoghurt, room, bouillon gebruiken. En doe in plaats van pure chocolade cacaopoeder of gebruik naar smaak witte of melkchocolade. Als u uw maaltijd bevredigender wilt maken, kunt u bovendien een beetje bloem toevoegen, dan wordt de omelet iets dichter.
- Calorische inhoud per 100 g - 127 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Eieren - 2 stuks.
- Pure chocolade - 50 g
- Melk - 100 ml
- Zuiveringszout - 1 tl zonder glijbaan
Stomende chocoladeomelet:
1. Drijf eieren in een diepe container.
2. Giet er melk op kamertemperatuur in.
3. Klop de eieren en melk tot een gladde massa. Voeg baking soda toe en roer opnieuw.
4. Ga aan de slag met chocolade. Breek het en plaats het in een diepe container.
5. Zet het in de magnetron en smelt, maar zorg ervoor dat het niet kookt, anders wordt de chocolade bitter. Het hoeft maar een beetje te smelten. Je kunt ook chocolade smelten in een waterbad, als je niet zo'n elektronisch keukengadget hebt als een magnetron.
6. Giet gesmolten chocolade bij de ei- en melkmassa.
7. Klop het voedsel tot een gladde massa, zodat de chocolade volledig is opgelost.
8. Kies een schaal voor de omelet, bestrijk deze met een dun laagje boter en giet de ei-chocolademassa eruit.
9. Neem een grote zeef en plaats een bak met de toekomstige omelet erin.
10. Plaats de zeef op een pot die voor 1/3 gevuld is met water en plaats deze op het fornuis. Kook de vloeistof, dek de omelet af en kook ongeveer 15 minuten. U kunt de bereidheid van het voedsel controleren met een tandenstoker. Prik in het voedsel, het spikkeltje moet schoon zijn zonder te plakken. Serveer de omelet direct na het koken, heet blijkt het de meest delicate soufflé te zijn.
Zie ook het videorecept over het maken van een chocoladeomelet.
