Waarschijnlijk was bijna elke moderne huisvrouw geïnteresseerd in het goed schillen van een avocado. Omdat je in de moderne keuken veel recepten met deze vrucht kunt vinden. Ontdek in een stapsgewijs recept met foto hoe je een avocado schilt? Videorecept.
Wat is een avocado? Uiterlijk lijkt het op een peer, maar verschilt ervan. Velen weten niet eens of het een groente of een vrucht is. Sommigen beweren dat het een knolgewas is dat als een aardappel wordt gekweekt. Maar in werkelijkheid is avocado een vrucht die aan een boom groeit. Het heeft een buitengewoon vetgehalte, een hoge voedingswaarde voor vegetarische en dieetvoeding. Het vruchtvlees bevat veel nuttige stoffen: vitamines (B en C), koper, kalium … Voedingsdeskundigen zeggen dat avocado goed is voor mensen die lijden aan ziekten van het zenuwstelsel en het voortplantingssysteem, en voor mannen verbetert het de potentie.
Avocado is relatief recent in de schappen van onze winkels verschenen, maar dit belette niet dat het een van de meest populaire vruchten werd. Het wordt zowel afzonderlijk geconsumeerd als opgenomen in de samenstelling van allerlei salades, snacks en andere gerechten. Tegelijkertijd weten maar weinigen hoe ze een avocado goed moeten schillen en niet alleen correct, maar ook zo snel mogelijk doen. Vandaag zullen we een van de verschillende manieren leren om een avocado goed en snel te schillen, wat de eenvoudigste en handigste is.
Zie ook hoe je avocado spread sandwiches maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 125 kcal.
- Porties - 1 Avocado
- Kooktijd - 5 minuten
Ingrediënten:
Avocado - 1 st
Hoe een avocado te schillen, stap voor stap instructies met een foto:
1. Controleer allereerst de rijpheid van de avocado door hem in je handpalmen te knijpen. Het moet zacht zijn, niet papperig. Was het vervolgens onder stromend koud water en droog het af met een papieren handdoek. Gebruik een scherp mes om het in een cirkel van boven naar beneden doormidden te snijden tot je een bot tegenkomt.
2. Gebruik je handen om de helften van het fruit in verschillende richtingen te draaien. Met een rijpe avocado gaat dit heel gemakkelijk.
3. Verdeel het fruit in twee helften.
4. Met de helft van de vrucht waarop het bot blijft, loop je met een klein mesje om het bot heen.
5. Wrik het dan los met een klein theelepeltje en trek het er voorzichtig uit.
6. Daarna kan de avocadopulp met een lepel gegeten worden, verder schillen is dus niet nodig. Maar als je het fruit in een salade of voorgerecht moet gebruiken, snijd dan het vruchtvlees van het fruit in elke helft direct in de schil in de gewenste vorm: in blokjes, halve ringen, rietjes …
7. Gebruik een kleine theelepel om het vruchtvlees los te wrikken. Bij rijp fruit laat het gemakkelijk los van de schil.
8. Verwijder op dezelfde manier al het vruchtvlees van het fruit. Nu weet je hoe je een avocado moet schillen, zodat je met deze vrucht snel allerlei heerlijke gerechten kunt bereiden.
Zie ook het videorecept over het snijden van een avocado.
