Een stapsgewijs recept voor cheesecakes met appels en griesmeel: een lijst met producten, een technologie voor het bereiden van een ideaal ontbijt. Videorecepten.
Cheesecakes met appels en griesmeel zijn een zeer smakelijk en voedzaam kwarkdessert, gekookt in een pan, in de vorm van kleine cakes. Dit culinaire meesterwerk kan worden geserveerd voor een middagsnack of ontbijt zonder veel kostbare tijd te besteden aan de voorbereiding ervan. Met zo'n gerecht kun je taarten volledig vervangen door appels - ze zijn niet minder van smaak, maar ze worden gemakkelijker en sneller bereid.
Tegenwoordig zijn er heel veel recepten om zo'n delicatesse te maken, maar altijd is de basis van kaastaarten, ondanks de naam, geen kaas, maar kwark. Om het gerecht zo lekker mogelijk te maken, moet je de meest natuurlijke en verse kwark nemen, en bij voorkeur zonder smaakstoffen. Het kan worden gekocht op de markt, in winkels of thuis worden gemaakt. Het vetgehalte van het product maakt niet uit voor het recept, maar als er een wens is om de verbruikte calorieën te verminderen, heeft magere kwark de voorkeur.
Een ander ingrediënt, griesmeel, vervangt gedeeltelijk bloem. Met grutten kunt u luchtige en voedzame cakes maken.
Vreemd genoeg is het hoogtepunt in onze cheesecakes niet rozijnen, zoals velen gewend zijn, maar een geplette appel - een sappige en gezonde vrucht.
We raden aan een eenvoudig en voedzaam ontbijt te bereiden volgens ons recept voor kaastaarten met appels en griesmeel met een foto.
Zie ook hoe je snelle kwarkpannenkoekjes met griesmeel maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 150 kcal.
- Porties - 5
- Kooktijd - 50 minuten
Ingrediënten:
- Kwark - 400 g
- Ei - 1 st.
- Griesmeel - 2 eetlepels
- Meel in deeg - 1 eetlepel
- Meel om te paneren - 5-6 eetlepels
- Suiker - 3 eetlepels
- Appels - 2 stuks.
Stapsgewijze bereiding van kaastaarten met griesmeel en appels
1. Voordat u kaastaarten met appels en griesmeel in een pan bereidt, maakt u een zacht, buigzaam deeg. Drijf eerst een ei in een diep bord, verdeel de kwark en voeg griesmeel en 1 eetlepel bloem toe. Kneed alle ingrediënten met een vork. Als je wilt, kun je een blender gebruiken, dan is het deeg uniformer en zijn de wrongelcakes malser.
2. Schil nu de appels. De schil kan worden achtergelaten. Snijd het fruit in kleine blokjes en voeg toe aan het deeg. Wij mixen. Indien gewenst kan vanillesuiker worden toegevoegd.
3. Giet 6 eetlepels in een diep bord. ik. meel. We verdelen het hele volume van het deeg in verschillende gelijke delen, zodat de syrniki even groot zijn. Om dit te doen, kunt u een keukenweegschaal gebruiken of het deeg in een worst rollen en het visueel verdelen met een mes. We gaan verder met de vorming van cakes. Om te voorkomen dat het deeg aan je handpalmen blijft plakken, bestrooi je ze met bloem. We vormen een bal en brood deze aan alle kanten in bloem. Daarna drukken we naar beneden om een cheesecake te vormen. Om het oppervlak aantrekkelijker te maken, kunt u met een vork licht naar beneden drukken, of met de achterkant van het mes enkele gekruiste inkepingen maken.
4. Bak vervolgens volgens het recept de kaaskoekjes met appels en griesmeel in een pan. Om dit te doen, verwarmt u de olie erop en legt u de blanco's van het wrongeldeeg. We maken een matig vuur en bakken tot ze goudbruin zijn. Als de werkstukken meer dan 1,5 cm hoog blijken te zijn, kunt u ze afdekken met een deksel om ze beter te laten bakken.
5. Draai voorzichtig om en bak ook de andere kant goudbruin.
6. Mooie en smakelijke cheesecakes met appels en griesmeel zijn klaar! Dit gerecht kan worden gegeten met zure room, jam, honing of gewoon bestrooid met poedersuiker.
Zie ook videorecepten:
1. Heerlijke cheesecakes met appels
2. Kwark met appels, simpel en lekker
