Als je van amandelen en chocolade houdt, dan is dit eenvoudige ongelooflijk heerlijke stap-voor-stap fotorecept iets voor jou! Snoepjes worden zeer snel bereid, de producten zijn betaalbaar en de kosten van het eindproduct zijn lager dan die van de winkel! Videorecept.
Wil je niet alleen genieten van een heerlijk, maar ook gezond dessert? Ik raad je aan om op de voorgestelde optie te blijven - amandelen in chocolade. Natuurlijk zijn amandelen op zich erg lekker, maar in chocolade zijn het goddelijk lekkere delicatessen. Dit is een eenvoudig maar heerlijk dessert dat absoluut iedereen lekker zal vinden, niet alleen kinderen. Deze verbazingwekkend lekkere lekkernij is thuis vrij snel en zonder veel moeite zelf te bereiden. Dessert is perfect om thuis te eten met een kop warme aromatische koffie of een glas koele champagne. Dit is een geweldige zoete snack op reis. Geglazuurde noten kunnen worden gebruikt om taarten en gebak te versieren. Met chocolade bedekte amandelen kunnen een geweldig doe-het-zelfcadeau zijn.
Chocoladenoten worden niet alleen van amandelen gemaakt. Alle soorten noten zijn perfect: walnoten, hazelnoten, cashewnoten, pecannoten … Ook alle gedroogde vruchten worden volgens dit recept gemaakt: rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen … Ik gebruikte melkchocolade, maar het is geschikt om bitter te maken of witte snoepjes. Je kunt meerdere blanco's tegelijk maken van verschillende soorten chocolade en soorten noten. Dan krijg je een assortiment heerlijke en gezonde zelfgemaakte noten-fruit snoepjes. Bewaar het afgewerkte dessert in de koelkast, het is vooral belangrijk om dit in het hete seizoen te observeren.
Zie ook hoe je chocoladegestremde melk maakt met amandelen.
- Calorische inhoud per 100 g - 395 kcal.
- Porties - 100 g
- Kooktijd - 20 minuten voor het koken, plus tijd voor het instellen van het chocoladeglazuur
Ingrediënten:
- Amandelen - 50 g
- Melkchocolade - 50 g
Stapsgewijze bereiding van amandelen in chocolade, recept met foto:
1. Breek de chocolade in stukjes en doe in een kom.
2. Smelt de chocolade op een gemakkelijke manier, zoals in een magnetron of stoombad. Het belangrijkste is dat het zacht wordt en niet kookt, anders krijgt het een bitterheid die niet kan worden geëlimineerd.
3. Doe een portie amandelen in een kom met gesmolten chocolade. Als de noten niet gebakken zijn, prik ze dan eerst in een schone en droge koekenpan of droog ze in de oven.
4. Roer de amandelen om elke noot te glazuren.
5. Haal met een kleine lepel de geglazuurde amandelen uit de kom met chocolade.
6. Spreid de met chocolade bedekte noten uit op perkament of bakfolie of huishoudfolie. Noten mogen elkaar niet raken. Laat de amandelen 15 minuten op kamertemperatuur in de chocolade liggen en zet ze daarna in de koelkast tot het chocoladeglazuur stolt.
Zie ook een videorecept over het koken van met chocolade bedekte amandelen. Het recept van Julia Vysotskaya.
