Iedereen weet dat het juiste ontbijt gezond en voedzaam moet zijn. Ik stel voor om het stapsgewijze recept met een foto nader te bekijken - muesli met melk. Dit is een van de beste ontbijtopties, vooral voor kinderen en de eerlijke seks. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap bereiding van granola met melk
- Videorecept
Muesli is vervangen door een nieuwe favoriet: granola. Dit is een traditioneel ontbijtgerecht in de Verenigde Staten, dat havermout, hele noten, gedroogd fruit en honing bevat die knapperig worden gebakken. Het lijkt erg op muesli, maar granola smaakt veel beter door de manier waarop het wordt bereid. Bij het bakken karamelliseert de honing, voegt een korstje toe en geeft een krokante staat. Dit zijn onderscheidende kenmerken en grote pluspunten. Tegelijkertijd behoudt de lage temperatuur tijdens het bakken alle gunstige eigenschappen van granen. Vitaminen, mineralen en vezels in granola geven kracht, stillen honger, behouden schoonheid en gezondheid, verlagen het cholesterolgehalte in het bloed en verbeteren de stofwisseling. Bovendien besteedt het lichaam meer calorieën aan de verwerking van het product dan het binnenkrijgt, wat betekent dat de voordelen voor het figuur ook onbetwistbaar zijn.
Droge en kruimelige granola is perfect voor het maken van ontbijt. Het wordt gecombineerd met yoghurt, kefir, melk, sappen … En het is gewoon heerlijk om op te kauwen en het te "knallen" in een onafhankelijke droge vorm met thee zonder toegevoegde suiker. Zoals je kunt zien, kan gezond eten niet alleen nuttig zijn, maar ook een waar genoegen! Omdat granola licht van gewicht is, kan het als een snelle en bevredigende snack mee op reis worden genomen en op reis worden genomen.
- Calorische inhoud per 100 g - 400 kcal.
- Porties - 3
- Kooktijd - 10 minuten actief werk, de rest van de tijd voor het drogen van producten
Ingrediënten:
- Havervlokken - 200 g
- Gepelde zonnebloempitten - 50 g
- Geraffineerde plantaardige olie - 1 el L
- Melk - 600 ml voor 3 porties
- Rozijnen - 50 g
- Walnoten - 50 g
- Honing - 1 eetlepel
Stap voor stap bereiding van granola met melk, recept met foto:
1. Giet havermout in een kom.
2. Voeg er gepelde zaden en walnotenpitten aan toe. U hoeft het voedsel niet van tevoren te frituren.
3. Voeg honing toe. Het moet vloeibaar zijn. Als het dik is, smelt het dan eerst een beetje in een waterbad. Als u allergisch bent voor honing, gebruik dan vruchtensap als dressing.
4. Giet plantaardige olie over het voedsel.
5. Roer de ingrediënten om ze gelijkmatig te verdelen.
6. Doe het mengsel in een schone, droge gietijzeren pan of koekenpan met dikke bodem en zet op laag vuur op het fornuis.
7. Droog het mengsel zonder deksel en roer af en toe om een kruimelige consistentie te krijgen. Wanneer de massa een gouden tint krijgt en bijna droog is, voeg dan de gewassen en gedroogde rozijnen toe. Roer en droog de ingrediënten nog 5-7 minuten op het fornuis.
8. Ontbijtgranen zijn klaar, plaats het mengsel op diepe borden.
9. Giet koude of warme melk over de granola en begin met proeven. Bewaar het droge mengsel in een glazen pot met deksel en op een droge, goed geventileerde plaats.
Zie ook het videorecept voor het maken van zelfgemaakte granola en Griekse yoghurt.
