Denk je dat je de perfecte knapperige snack niet kunt maken met gewone havermout? Trek geen conclusies. Probeer havermout te bakken en een bord magische ontbijtgranen zal zich in uw keuken nestelen. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Havermout is misschien wel het gezondste en meest populaire ontbijtgerecht, en het is ook nog eens een echte opslagplaats van vitamines en mineralen. Maar op één havermout en in één versie van zijn portie houd je het niet lang vol. Daarom bedenken ervaren koks en huisvrouwen samen met haar allerlei recepten. Ik stel een ongewoon geweldig recept voor dat beroemd is om zijn eenvoud en betaalbaarheid - gefrituurde havermout. Het enige dat je nodig hebt, is een kleine hoeveelheid gewone havermout en optionele suiker.
Je kunt havermout met of zonder suiker bakken. De laatste optie heeft de voorkeur omdat: het is meer dieet. Als je pap kookt met gedroogd fruit uit granen, kan het bovendien te zoet zijn. Maar als je nog steeds een zoetekauw bent, kan suiker worden vervangen door honing. Je krijgt een gezonder en verrassender tussendoortje dat net zo verslavend is als chips en zaden, terwijl het veel gezonder is. Dergelijke havermout kan alleen worden gepeld, of worden gebruikt voor het koken van granen, bakken, pannenkoeken, enz. Gefrituurde granen geven alle producten een nootachtige smaak en zullen alleen gezondheidsvoordelen opleveren.
Zie ook hoe je havermout maakt met honing, zwarte bes en zaden.
- Calorische inhoud per 100 g - 89 kcal.
- Porties - elk bedrag
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Havermout - elke hoeveelheid
- Suiker - optioneel en naar smaak
Stap voor stap bereiding van gefrituurde havermout, recept met foto:
1. Zet een schone, droge koekenpan op het vuur en verwarm goed. Strooi er havermout in en strijk ze glad in een gelijkmatige laag. Meng de vlokken eventueel vooraf met suiker.
2. Zet een koekenpan op het fornuis en bak de granen op middelhoog vuur, af en toe roerend.
3. Breng de vlokken goudbruin. Houd ze de hele tijd in de gaten. ze zullen snel verbranden. Leg de gebakken havermout op het perkament en laat afkoelen. als ze zich in een hete pan bevinden, zullen ze van het vuur blijven grillen en kunnen ze verbranden. Bewaar de gefrituurde havermout in een glazen pot, afgedekt met een deksel of een papieren zak, op kamertemperatuur.
Naast het bakken van de havermout in een pan, kunnen de vlokken worden gedroogd in een oven op een temperatuur van 180 graden, gedurende ongeveer 20-30 minuten, waarbij de havermout elke 10 minuten wordt geroerd.
Zie ook een videorecept over het koken van heerlijke havermout voor kinderen.
