Lavashbroodjes zijn altijd relevant voor de feestdagen en tijdens het picknickseizoen. Een pitabroodje met krabsticks zal perfect de oude sandwiches vervangen. Het grote voordeel van de snack is dat het broodje snel genoeg gemaakt is.
Inhoud recept:
- Lavash kookprincipes
- Lavash voorbereiden
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Lavash kookprincipes
Het ongezuurde pitablad is ongemerkt populair geworden onder huisvrouwen. Er werden veel verschillende gerechten uit bereid. Het is altijd handig om een kant-en-klare cake bij de hand te hebben, want dan hoef je het deeg niet te kneden en te bakken. Het meest populaire type lavashbestemming zijn broodjes met allerlei vullingen. In een taart zitten veel producten verpakt: vis, groenten, vlees, kaas, worstjes, etc. Over het algemeen zijn er veel mogelijkheden voor vullingen voor het maken van dergelijke broodjes. Maar vandaag koken we een pitabroodje met krabsticks, kaas en een ei.
Het zal niet moeilijk zijn om zo'n culinair meesterwerk te bereiden, terwijl alle eters tevreden en gevoed zullen zijn. Na 20 minuten tijd te hebben doorgebracht, kun je een heerlijke snack krijgen voor onverwacht hongerige vrienden. In de context van dit gerecht ziet het er heel smakelijk en mooi uit, dus het kan niet alleen op een picknick worden gepresenteerd, maar ook op een feestelijke tafel. Iedereen die dit gerecht proeft zal er altijd fan van blijven. Dit is een handige en snelle snackoptie, en vooral: heerlijk!
Lavash voorbereiden
Gebruik voor het bereiden van een rol rechthoekige vellen pitabroodje. Het is handiger om ze in de lengte te vouwen, zodat er een lange, niet helemaal dikke "worst" uitkomt. De omwikkelde rol moet zeker enige tijd liggen, zodat de vellen pitabroodje in de saus gedrenkt en niet droog zijn. Om dit proces te versnellen kan pitabroodje in huishoudfolie worden gewikkeld. Nadat de rol in plakjes is gesneden, na het verwijderen van de folie, 1 tot 5 cm dik, afhankelijk van de vulling en voorkeur.
- Calorische inhoud per 100 g - 204 kcal.
- Porties - 2 pitabroodjes
- Kooktijd - 30 minuten
Ingrediënten:
- Lavash - 2 st.
- Krabsticks - 240 g (een pak)
- Eieren - 4 stuks.
- Smeltkaas - 200 g
- Dillegroen - bosje
- Groene uien - bosje
- Knoflook - 2 teentjes
- Mayonaise - 100 ml
Lavash roll met krabsticks koken
1. Kook eieren in steil, ongeveer 10 minuten. Dompel ze vervolgens 5 minuten onder in koud water om af te koelen. Zo maak je ze snel en gemakkelijk schoon. Rasp de gepelde eieren op een grove of middelgrote rasp en doe ze in een slakom.
2. Haal de smeltkaas uit de verpakking, rasp deze ook en stuur deze samen met de eieren naar een bord.
3. Ontdooi krabsticks op natuurlijke wijze. Haal ze daarom uit de vriezer als ze ruim van tevoren zijn ingevroren. Gebruik geen magnetron om te ontdooien, anders houd je het misschien niet bij en koken de sticks. Snijd de afgewerkte stokjes in kleine blokjes van ongeveer 5-7 mm groot.
4. Was groene uien en dille onder stromend water, droog ze af met keukenpapier en hak ze fijn.
5. Doe al het voedsel in een slakom. Pers de gepelde knoflook door een pers en giet de mayonaise erbij. Meng alle ingrediënten goed.
6. Spreid het pitabroodje uit op tafel en breng de vulling in een gelijkmatige dunne laag aan. Rol het pitabroodje vervolgens voorzichtig op. Laat het pitabroodje minimaal 20 minuten weken. Om dit proces te versnellen, wikkel je de rollen in huishoudfolie. Snijd het afgewerkte voorgerecht in porties en serveer de tafel.
Zie ook een videorecept over het maken van een pitabroodje met krabsticks.
[media =
