Dit artikel is gewijd aan een dieet, zeer gezonde, smakelijke en eenvoudige salade met kwark en tomaten. De combinatie van producten in dit gerecht zal onmiddellijk de eetlust opwekken van elke persoon, zelfs de goed gevoede.
Foto van wrongelsalade Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Zeker voor velen de meest bekende combinatie van kwark met zoete gerechten zoals jam, honing, bessen en fruit. En sommigen realiseren zich niet eens dat het in perfecte harmonie is met groenten en kruiden. Maar als je zo'n gerecht hebt geproefd, blijf je er altijd fan van. Delicate smaak van eten - maakt het nog lekkerder. Bovendien is de samenstelling van de ingrediënten heel eenvoudig en zijn producten in bijna elk gezin in de koelkast te vinden.
Bovendien is zo'n salade zeer bevredigend, terwijl hij laag in calorieën is. Ik weet zeker dat hij niemand onverschillig zal laten, vooral mensen die op hun figuur letten en graag goed eten. Daarom, als je op dieet bent, raad ik aan om magere kwark voor de salade te kiezen. In andere gevallen kan bijna alles worden gebruikt, incl. en korrelig. En het is met de laatste dat de salade bijzonder interessant en smakelijk blijkt te zijn.
Je kunt het gerecht op smaak brengen met alle oliën: olijf, groente, etc. Daarnaast kun je voor het diner met je gezin de salade op smaak brengen met een beetje adjika of geperste knoflook. En voor een meer expressieve smaak, doe een takje basilicum of koriander, dit zal volledig nieuwe tinten opleveren. Oregano en basilicum gaan ook goed samen met voedsel. Een aangename afdronk zal verschijnen in de salade met kruiden. Het belangrijkste is om niet bang te zijn om te experimenteren en het te koken met verschillende toevoegingen.
- Calorische inhoud per 100 g - 102 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 7 minuten
Ingrediënten:
- Kwark - 250 g
- Cherrytomaten - 6-8 stuks. (kan vervangen worden door gewone tomaten)
- Peterselie greens - een paar takjes
- Zout - 1/4 theelepel of naar smaak
- Olijfolie - 1 tl om te tanken
Curdsalade met tomaten en kruiden koken
1. Doe de wrongel in een slakom. Er zijn verschillende manieren om dit product te gebruiken. Ten eerste - als je van homogene kwark houdt, veeg het dan door een zeef, draai het door een vleesmolen of klop het met een blender. Ten tweede - als je liever de rijke en geconcentreerde smaak van kwark voelt - laat het dan in grote stukken. De derde - de meest veelzijdige, pureer de wrongel met een vork. Het zal een losse consistentie hebben, het zal niet glad zijn en tegelijkertijd zullen er geen grote wrongelklontjes zijn. Welke methode het beste bij je past, doe hetzelfde met kwark.
2. Was de peterseliegroenten, droog ze af met keukenpapier, hak ze fijn en voeg ze toe aan de wrongel. Breng het gerecht ook op smaak met zout.
3. Was de tomaten, veeg ze af met een katoenen handdoek en snijd ze in 2 delen. Als je gewone tomaten gebruikt, snijd ze dan in 4-6 stukken.
4. Leg de tomaten in de wrongelbak.
5. Roer de producten om, probeer het, als er niet genoeg zout is, voeg dan toe. Doe de salade van tomaat en kruidencurd in een serveerschaal, sprenkel er wat olijfolie over en garneer met de tomaten.
Zie ook een videorecept over het maken van een tomatensalade met kwark:
