Koffie, chocolade en melk zijn een harmonieuze combinatie van smaken. Door producten te combineren in één glas valt de bittere smaak van koffiebonen niet meer op. Tegelijkertijd zal de drank de toon verhogen, energie geven en 's ochtends wakker worden. Stap-voor-stap recept met een foto. Videorecept.
Lange tijd heeft het koffiearoma mensen verrukt met zijn uitstekende smaak en tonische werking op het lichaam. Velen hebben er een gewoonte van gemaakt om 's ochtends of tijdens de lunch koffie te drinken. Unieke smaak, scherp en zacht tegelijk. Er zijn veel recepten voor het maken van lekkernijen. Vandaag richten we onze aandacht op koffie met melk en chocolade. De harmonie van de combinatie van de smaken van chocolade en koffie is al lang bekend. Cacaobonen en koffiebonen zijn niet direct verwant, maar vullen elkaar prachtig aan. Ze kunnen plezier geven en de stemming verbeteren, en hun tandem zal het effect versterken. De toegevoegde melk aan de drank verzacht de smaak van de koffie en maakt hem romiger.
In dit geval moet speciale aandacht worden besteed aan de regels voor het drinken van koffie en om het effect ervan op het menselijk lichaam te kennen. Ten eerste mogen ze niet te veel in grote hoeveelheden worden gebruikt. Het is gebleken dat 2-3 kopjes gedurende de dag (bijvoorbeeld 's morgens en' s middags) het lichaam beter activeren dan een dubbele portie in de ochtend. Mensen die problemen hebben met de gezondheid van het hart en de bloedvaten moeten op hun hoede zijn voor deze krachtige drank. Zwangere vrouwen zouden geen koffie moeten drinken, maar als je het echt wilt, kun je het verzachten met ijs of melk, dan zal het effect van cafeïne afnemen.
Zie hoe je honingkoffielikeur maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 75 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 5 minuten
Ingrediënten:
- Versgemalen gebrande koffiebonen - 1 tl
- Melk - 30 ml
- Donkere chocolade - 20 g
- Drinkwater - 50 ml
Stap voor stap bereiding van koffie met melk en chocolade, recept met foto:
1. Maal de gebrande koffiebonen tot een fijn poeder met een koffiemolen of handmolen.
2. Giet gemalen koffie in een Turk.
3. Vul de koffie met drinkwater.
4. Plaats de kalkoen op het fornuis op middelhoog vuur en breng aan de kook. Wanneer zich schuim vormt aan de randen van de turk op het oppervlak, dat snel naar het midden van de drank neigt en omhoog komt, haal de turk dan van het vuur. Laat de koffie 1 minuut trekken en herhaal het kookproces.
5. Doe gebroken stukjes of geraspte chocolade in een glazen beker.
6. Kook de melk en giet deze in een bak met chocolade.
7. Klop tot de chocolade volledig is opgelost.
8. Giet de koffie bij de chocolademelk en roer opnieuw. Begin direct na de bereiding met het proeven van je koffie met melk en chocolade.
Zie ook een videorecept over het zetten van koffie met melk.
