In elke bar en coffeeshop vind je zo'n heerlijk drankje als koffie met chocolade. Dit eenvoudige recept kan echter snel onder de knie worden en geleerd om thuis zelf te koken. Stap-voor-stap recept met een foto. Videorecept.
Wie van ons drinkt er niet graag 's ochtends een heerlijk warme vers gezette koffie. Dit is een unieke zure smaak met een tonisch effect op het lichaam. Velen hebben er een gewoonte van gemaakt om 's ochtends en tijdens de lunch koffie te drinken. Opgemerkt moet worden dat het onmogelijk is om een grote hoeveelheid van een pepdrank meer dan twee kopjes te misbruiken. En dan is het beter om de portie in twee doses te verdelen dan 's ochtends dubbele koffie te drinken. Op de menukaarten van cafés en restaurants staan veel verschillende koffiemogelijkheden, bijvoorbeeld koffie met chocolade. Koffie en chocolade zijn twee producten die plezier geven en de stemming verbeteren, en samen worden deze effecten versterkt. Het is al lang bekend dat koffie en chocolade een harmonieuze combinatie van smaken zijn, en ze vullen elkaar perfect aan. De bittere smaak van koffiebonen is bijna onmerkbaar door de verzachtende chocoladesmaak. De positieve eigenschappen van de drank zijn voedingswaarde, het verhoogt de toon, efficiëntie, geeft energie en ontwaakt in de ochtend. Tegelijkertijd moeten mensen met hartproblemen en de neiging om extra kilo's aan te komen met de nodige voorzichtigheid worden behandeld bij het drinken van de drank. koffie bevat veel calorieën. De drank is ongewenst voor zwangere en zogende vrouwen, evenals voor kinderen.
- Calorische inhoud per 100 g - 95 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 5 minuten
Ingrediënten:
- Versgemalen natuurlijke koffie - 1 tl
- Drinkwater - 75-100 ml
- Pure chocolade - 15-20 g
Stap voor stap bereiding van koffie met chocolade, recept met foto:
1. De lekkerste koffie komt van versgemalen koffiebonen. Maal daarom de gebrande koffiebonen met een handmatige of elektrische koffiemolen voordat je begint met het maken van een drankje.
2. Doe een lepel gemalen koffie in een Turk.
3. Giet koffie met drinkwater en plaats de kalkoen op het fornuis. Koffie koken: breng het twee keer aan de kook en laat 1 minuut tussen de sets staan. Bekijk het kookproces, want de crema stijgt snel in de turk en de drank kan ontsnappen. Heb je een elektrisch koffiezetapparaat of koffiezetapparaat, zet dan een drankje in deze apparaten.
4. Breek de reep chocolade in stukjes of rasp en plaats in het glas waarin je de drank gaat serveren. Als de zoetheid van donkere chocolade niet genoeg is, voeg dan suiker toe aan de drank. Ook kun je in plaats van pure chocolade een melkachtige of witte look gebruiken.
5. Schenk gezette koffie in dit glas. Doe dit heel voorzichtig zodat er geen koffiebonen in de drank komen. U kunt koffie schenken door middel van fijne filtratie (zeef, kaasdoek).
6. Roer de koffie met chocolade door met een garde of lepel om de chocolade op te lossen onder invloed van hete koffie, en begin direct met het proeven van de drank.
Zie ook een videorecept over het zetten van koffie met chocolade.
