Warme chocolademelk met koffie is een drank met een voortreffelijke smaak die niet alleen in een coffeeshop, maar ook thuis gedronken kan worden. Laten we proberen het thuis te koken en onze familie een plezier te doen. Stap-voor-stap recept met een foto. Videorecept.
Chocoladetonen gecombineerd met een scherpe koffiesmaak en een zachte melktint creëren een verbazingwekkende harmonie, waardoor de drank opwindend en onvergetelijk wordt. Het belangrijkste product van de drank dat de ziel en het hart verwarmt, is chocolade. Natuurlijk kun je het pad van de oude Maya's volgen en warme chocolademelk maken van gemalen cacaobonen, maar het is veel sneller en gemakkelijker om het te doen van pure chocoladereep. Aangezien de smaak en het aroma van de drank afhangen van de kwaliteit van de chocolade, kiest u de beste kwaliteit chocolade, zonder vulstoffen en additieven zoals kleurstoffen, conserveermiddelen, GGO's … U kunt pure pure chocolade of melkchocolade gebruiken, of speciale culinaire chocolade. Welk ingrediënt je ook kiest, het moet van de beste kwaliteit zijn.
De vloeibare basis van warme chocolademelk is melk, die kan worden vervangen door room of water. De laatste optie is meer licht, dieet en met een neutrale smaak. Daarom moet zo'n drankje grondig worden gekruid met kruiden. Een drankje met melk of room met een aangenamere smaak, maar ook hoger in calorieën. Lichte en delicate warme chocolademelk zal blijken uit een mengsel van water en melk. Bij het zetten van koffie kunt u kaneel, vanille, gember, kardemom, chilipeper toevoegen aan de drank en cognac, rum, likeur aan de afgewerkte drank. Alcohol en kruiden geven warme chocolademelk een unieke smaak.
Zie ook hoe je een warme melkchocoladedrank maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 148 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Gebrouwen oploskoffie - 1 tl
- Drinkwater - 50 ml
- Pure chocolade - 30 g
- Melk - 50 ml
Stap voor stap bereiding van warme chocolademelk met koffie, recept met foto:
1. Zet koffie. Dit kan op elke handige manier. In dit recept wordt voorgesteld om dit in een Turk te doen. Dus zet er koffie in. Voeg desgewenst kruiden en specerijen toe aan de turk om het aroma en de smaak van de drank rijker te maken.
2. Giet drinkwater in de Turk.
3. Plaats de kalkoen op het fornuis en breng aan de kook op middelhoog vuur. Zodra het water stijgt, verwijdert u de turk en laat u deze 2-3 minuten trekken. Als je een koffiezetapparaat hebt, zet er dan koffie in. Je kunt ook gewoon kokend water over de koffie gieten en onder de deksel laten trekken.
4. Doe de gebroken stukjes chocolade in het glas voor het serveren van de drank.
5. Giet melk over de chocolade.
6. Zet de drank in de magnetron en smelt de chocolade. Smeltende chocolade moet heel voorzichtig en voorzichtig zijn, niet laten koken. Want als het kookt, krijgt het bitterheid, waar je onmogelijk vanaf kunt komen. Pas daarom op voor de magnetron of smelt de chocolade op de veiligste manier - in een waterbad. Om dit te doen, plaatst u een hittebestendige container met stukjes chocolade in een pan met kokend water en zet u de structuur op het fornuis op het kleinste vuur. Als het zacht is, roer er dan warme melk door.
7. Roer de chocolade en melk tot een gladde massa.
8. Giet de gezette koffie in de chocoladedrank en roer. Nu kun je elke gewenste alcohol toevoegen. Proef direct na bereiding warme chocolademelk met koffie.
Zie ook een videorecept over het maken van warme chocolademelk met koffie.
