In dit artikel leer je hoe je verkoudheid kunt bestrijden en het lichaam kunt beschermen tijdens koude winterdagen met behulp van gember, citroen, honing en kruiden. Stap-voor-stap recept met een foto. Videorecept.
Gekruide gemberhoningthee kan worden gemaakt met verse gemberwortel of drooggemalen poeder dat met uw eigen handen is gemaakt. Citroen werkt ook vers of alleen de schil van het fruit, dat kan worden gedroogd of vers gesneden. Voor kruiden, neem die kruiden die je het lekkerst vindt. Het kan kaneel, kardemom, anijs, piment, kruidnagel, enz. zijn. Al deze producten staan bekend om hun helende stoffen, vooral tijdens perioden met een hoog risico op verkoudheid. Deze drank versterkt het immuunsysteem, verlicht stress en hoofdpijn, verhoogt de tonus van het lichaam en werkt als koffie. Bovendien werkt de gember die aan de drank wordt toegevoegd als een uitstekend middel om af te vallen, omdat het verbetert en versnelt de stofwisseling.
Ik besteed speciale aandacht aan honing. Om het lichaam aan te vullen met al zijn helende stoffen, moet het worden toegevoegd aan een reeds gekoelde drank tot 80 graden. Honing kan niet in kokend water worden gedaan, anders verliest het al zijn voordelen.
Zie ook hoe je koffie zet met gember, honing en zwarte peper.
- Calorische inhoud per 100 g - 89 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Gember - 1 cm verse wortel of 0,5 tl droog poeder
- Citroen - 1 ronde wig of 0,5 tl animo
- Anjer - 3 knoppen
- Pimenterwten - 3-4 stuks.
- Kaneel - 2-3 stokjes
- Honing - 1 tl
- Kardemom - 3 granen
Stapsgewijze bereiding van gember-honingthee met kruiden, recept met foto:
1. Was de citroen en dep droog met keukenpapier. Snijd het in ringen of pers het sap eruit en doe het in een mok.
2. Voeg vervolgens gedroogd gemberpoeder toe. Als u verse wortel gebruikt, schil deze dan grondig en snijd in dunne plakjes.
3. Doe de kardemomzaadjes in de mok.
4. Voeg vervolgens piment en erwten toe.
5. Doop de kaneelstokjes in het glas. Je kunt ook gemalen kaneel gebruiken.
6. Voeg kruidnagelknoppen toe aan voedsel.
7. Giet kokend water over het voedsel, sluit het deksel en laat 5-10 minuten staan.
8. Zeef de thee door middel van fijne filtratie (kaasdoek of zeef) in een serveerbeker. Voeg honing toe en roer. Gemberhoningthee met kruiden is klaar en je kunt beginnen met proeven.
Zie ook het videorecept over het maken van een citroen-gember-honingdrank!
