Een stapsgewijs recept voor appeltaart: een lijst met ingrediënten en de regels voor het maken van een heerlijke charlotte. Videorecepten.
Appeltaart is een zeer populair en heerlijk gebak. Het wordt bereid op basis van melkdeeg met bakpoeder met toevoeging van appelvulling. Dit dessert heet "Charlotte". Het vruchtvlees is luchtig en poreus, terwijl het vruchtvlees zacht en aromatisch is.
Laten we voor dit appeltaartrecept een heel eenvoudig deeg maken. Meestal gebruiken we bloem, eieren, suiker, melk en bakpoeder. Het meel moet tarwebloem zijn. Zorg ervoor dat u plantaardige olie toevoegt. Het kan desgewenst worden vervangen door bakmargarine of boter. Hierdoor krijgt de heerlijke appeltaart een meer elastische textuur.
Voeg vanillesuiker toe om een boeiend aroma te creëren. Je kunt ook gemalen kaneel toevoegen om de smaak en geur te verbeteren. Het is dit kruid dat geweldig is voor appeldesserts.
Appels moeten stevig en rijp zijn. Overrijp fruit kan bij het bakken in pap veranderen, wat niet het beste effect heeft op de kwaliteit van het afgewerkte dessert. Elke smaak - zuur, zoet, zoet en zuur.
Daarom presenteren we onder uw aandacht een recept met een foto van een appeltaart. Voeg het toe aan je kookboek en kook het om je dierbaren te verrassen met een heerlijk dessert.
- Calorische inhoud per 100 g - 160 kcal.
- Porties - 6
- Kooktijd - 50 minuten
Ingrediënten:
- Appels - 3-4 stuks.
- Eieren - 4 stuks.
- Meel - 1 eetl.
- Suiker - 1 eetl.
- Bakpoeder - 1 tl
- Plantaardige olie - 2 eetlepels
- Melk - 50 ml
- Vanillesuiker - 10 g
Stap voor stap een heerlijke appeltaart maken
1. Meng voor het maken van de appeltaart de eieren met de suiker. Klop het mengsel met een blender of een garde.
2. Voeg vervolgens melk toe en meng.
3. Giet plantaardige olie in.
4. Zeef de tarwebloem samen met het bakpoeder. Dit is een essentiële stap bij het maken van appeltaart. Deze manipulatie zal vreemde elementen verwijderen. Negeer deze procedure niet, zelfs niet als de bloem erg vers is. Tijdens het zeven wordt het verrijkt met zuurstof, wat resulteert in een luchtiger kruim.
5. Kneed het deeg met een garde. In consistentie is het vergelijkbaar met magere zure room.
6. Bedek de bakvorm voor het maken van de appeltaart met bakpapier en vet hem in met olie of anti-aanbakspray. Giet vervolgens het deeg uit. Schil de appels en snij in grote blokjes. We vallen van boven in slaap, ze zinken een beetje in het deeg. U hoeft ze niet speciaal in te drukken.
7. Plaats in de oven op de middelste plank. De geschatte baktijd is 40 minuten op 180-190 graden. Als het klaar is, laat het dan iets afkoelen en haal het voorzichtig uit de vorm. Als de kruimel uiteenvalt, is het de moeite waard om nog wat langer te wachten. Leg het dan op een schaal, zeef de poedersuiker erover, voeg eventueel kaneelpoeder toe.
8. Hartige appeltaart in de oven is klaar! U kunt direct voor de gasten snijden. We begeleiden het gerecht met warme dranken, melk of kefir.
Zie ook videorecepten:
1. Appeltaart Charlotte
2. Weergaloze Charlotte met appels
