Wortelbraadpan met griesmeel is een geweldige optie voor een lichte snack. Gedetailleerde beschrijving van koken met foto's.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken met foto
- Videorecepten
Om een lichte en smakelijke ovenschotel te maken, hoef je niet op te raken om kwark te kopen. Probeer de wortel ovenschotel met griesmeel en ei en je zult merken dat het erg lekker is. Een eenvoudige voorbereiding zal zelfs de drukste huisvrouwen aanspreken. Deze braadpan wordt met plezier gegeten door zowel volwassenen als kinderen.
- Calorische inhoud per 100 g - 216 kcal.
- Porties - voor 2 personen
- Kooktijd - 40 minuten
Ingrediënten:
- Wortelen - 200 g
- Griesmeel - 100 g
- Rozijnen - 70 g
- Zonnebloempitten - 50 g
- Suiker - 60 g
- Eieren - 2 stuks.
Stap voor stap koken van wortelbraadpan met griesmeel: recept met foto
1. Giet eerst kokend water over de rozijnen en laat het even staan.
2. Schil nu de wortelen en snijd ze in grote stukken. Het is de moeite waard om apart te vermelden over de keuze van wortels voor de braadpan - ze moeten zoet zijn. Kies wortelen voor zoete gerechten die stomp en taps toelopen. Bedek de wortelen met water en breng aan de kook. Kook gedurende 10 minuten na het koken.
3. Maal de wortelen met een staafmixer of aardappelmolen.
4. Scheid de dooiers van de eiwitten. Voeg de dooiers toe aan de afgekoelde wortelen.
5. Voeg suiker en griesmeel toe aan de wortelen.
6. Giet de rozijnen af met water en voeg toe aan de wortelmassa. Laten we zonnebloempitten niet vergeten. Je kunt ze vervangen door alle noten - walnoten, amandelen, cashewnoten, pinda's.
7. Klop de blanken met een snufje zout tot een sterk schuim.
8. We brengen eiwitten in de massa. Dit is de laatste stap bij het maken van de wortelschotel.
9. Vet een ovenschaal in met plantaardige olie en doe de wortelmassa erin.
10. Stuur de braadpan gedurende 25 minuten naar de oven die is verwarmd tot 180-200 graden.
11. Dat is het, de braadpan kan worden geserveerd nadat hij een beetje is afgekoeld. Het gezonde en smakelijke gerecht is klaar om uw genegenheid te winnen.
Zie ook videorecepten:
1) Ovenschotel met zoete wortel en appel
2) Hoe wortelschotel te koken, videorecept
