Een stapsgewijs recept voor een omelet in pitabroodje: een lijst met noodzakelijke producten, een technologie voor het bereiden van een ongewoon ontbijt. Videorecepten.
Omelet in pitabroodje is een mooi en smakelijk gerecht als ontbijt of voor een snelle snack. Onder de vele opties voor de bereiding ervan, wint het recept in een dunne broodcake steeds meer aan populariteit, waardoor het gerecht voedzamer en handiger in gebruik wordt.
Het klassieke recept voor dit gerecht omvat het gebruik van kippeneieren en melk. Deze ingrediënten worden meestal in een verhouding van ongeveer 2 tot 1 genomen, voorzichtig gemengd en in de oven gebakken. Soms worden verschillende groenten en worstjes als additief gebruikt. Volgens ons recept wordt het gerecht bereid met toevoeging van kruiden en harde kaas, wat de smaak van het kant-en-klare ontbijt rijker en frisser maakt.
We nodigen je uit om kennis te maken met een eenvoudig recept voor omelet in pitabroodje met een foto.
Zie ook hoe je een omelet met noten in de magnetron maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 149 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Lavash - 1 st.
- Ei - 3 st.
- Groenen - 1 bos
- Kruiden naar smaak
- Melk - 50 ml
- Harde kaas - 50 g
Stap voor stap omelet koken in pitabroodje
1. Helemaal aan het begin van het proces van het maken van een omelet in pitabroodje, meng je twee hoofdingrediënten - melk en eieren. Het is helemaal niet nodig om dit mengsel met een mixer te kloppen, het is voldoende om de ingrediënten grondig te mengen met de toevoeging van kruiden met een gewone vork.
2. Apart drie kaas en hak de kruiden. Voeg ze vervolgens toe aan de ei-melkmassa en meng opnieuw.
3. Bereid eerst het pitabroodje voor. Knip met een keukenschaar een stuk af dat twee keer zo groot is als de pan. Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in de pan of vet deze goed in met boter. Wij warmen op. We spreiden de cake zo uit dat de randen over de zijkanten hangen.
4. Giet vervolgens de ei-melkblanco erin.
5. Bedek de pitabroodjes meteen met de randen zodat ze het eiermengsel goed bedekken en het er niet uitloopt. Druk licht aan met een vork of spatel.
6. Zet het vuur laag en laat de omelet in pitabroodje ongeveer 4 minuten aan één kant sudderen, draai hem om en bewaar dezelfde hoeveelheid aan de andere kant.
7. Voor een krokantere korst kun je olie in de pan doen en opnieuw 1 minuut aan elke kant op hoog vuur bakken.
8. Heerlijke en smakelijke omelet in pitabroodje is klaar voor het ontbijt! Het kan gemakkelijk in porties worden verdeeld. Voor het serveren kunt u gehakte kruiden en verse komkommers of tomaten gebruiken.
Zie ook videorecepten:
1. Een simpel recept voor omelet in pitabroodje
2. Omelet in pitabroodje in een pan
